蛋黃奶香小饅頭的做法 寶寶的健康小零食--蛋黃奶香小饅頭 蛋黃奶香小饅頭怎麼做
- 烘焙
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“寶寶的小零食,自己做才會放心。無添加,材料貨真價實,寶媽們學起來吧。----2015.1.27”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋黃奶香小饅頭的做法步驟
1、雞蛋分離出蛋黃。
2、加入白糖。
3、拌勻。
4、加入玉米油。
5、加入牛奶。
6、再次拌勻。
7、篩入麪粉和奶粉。
8、拌勻。
9、用手揉成小圓球,不要太大,生坯象旺仔小饅頭大小就行,烤箱160度預熱。
10、烤箱由上至下第二層,上下火,160度,20分鐘左右。
11、成品。
12、成品。
小竅門
1、方子中糖用的少,如果嫌不夠甜的話,可增加糖的用量;2、方子中沒加鹽,口味重的話可以加入1克鹽;3、生坯一定不要太大,不然小饅頭內部很難熟;4、也可以用裱花袋擠出小餅生坯。
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