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關於蔓越莓香脆粒的家常做法的餐飲百科

蔓越莓香脆粒怎麼做-蔓越莓香脆粒的做法
  • 蔓越莓香脆粒怎麼做-蔓越莓香脆粒的做法

  • “此方來自好友小耳Maggie的方子,在原方的基礎上我進行了調整,更符合自家的口味。蔓越莓餅乾的另一種做法,更添樂趣。”食材明細主料低筋粉(200克)全蛋(30克)黃油(100克)糖粉(100克)蔓越莓幹(70克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓香脆粒的做法步驟1、全部材料準備好2、軟化的...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁,放在室温下化。3、175g低筋麪粉稱好備用。4、60g糖粉...
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酥粒蔓越莓麪包怎麼做-酥粒蔓越莓麪包的做法
  • 酥粒蔓越莓麪包怎麼做-酥粒蔓越莓麪包的做法

  • “跟人湊熱鬧,也來做個酥粒蔓越莓麪包。卻不曾想寒潮來得太快。或者壓根就沒想過寒潮會侵襲到這裏。麪糰長得太慢太慢。可算進入了二發。即使進了保育箱,麪糰看起來也一副死氣沉沉的樣子,倒是看見雪花得意得漫天紛飛。終於沉不住氣,就這麼當饅頭烤吧。天寒地凍,烤箱好像也沒有...
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蔓越莓香橙醬怎麼做-蔓越莓香橙醬的做法
  • 蔓越莓香橙醬怎麼做-蔓越莓香橙醬的做法

  • 食材明細主料蔓越莓幹(200g)砂糖(60g)鮮榨橙汁(1個橙子)橙皮(1個橙子)陳皮粉(5g)鹽(2g)輔料黑胡椒(2g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓香橙醬的做法步驟1、原料:蔓越莓幹:200g砂糖:60g鮮榨橙汁:1個橙子橙皮:1個橙子陳皮粉:5g鹽:2g黑胡椒:2g2、蔓越莓乾和橙汁倒入鍋中,小火加熱沸騰後加入...
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蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包怎麼做
  • 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包的做法 蔓越莓椰香麪包怎麼做

  • “成品一樣柔軟拉絲,中間還能吃到潔白香酥的椰蓉,放學回家給兒子做點心,得到了兒子的高度評價,説非常好吃!哈哈,這下好了,以後連烤箱都可以省了,直接面包機烤,省心省力又美味!”食材明細麪包體材料高筋麪粉(350克)奶粉(20克)糖(50克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(90克)動物淡奶油(110克)酵母(3.5克)黃油(20...
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蔓越莓薄脆怎麼做-蔓越莓薄脆的做法
  • 蔓越莓薄脆怎麼做-蔓越莓薄脆的做法

  • “最近特別饞,想吃餅乾🍪哈哈,剛好有包蔓越莓,就來一款:蔓越莓薄脆!方便操作,香脆可口,加了蔓越莓,酸酸甜甜棒極了!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)糖粉(適量)輔料黃油(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓薄脆的做法步驟1、所以需食材準備就緒。2、黃油改刀成塊,稍軟後用打蛋...
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蔓越莓抹茶脆棒怎麼做-蔓越莓抹茶脆棒的做法
  • 蔓越莓抹茶脆棒怎麼做-蔓越莓抹茶脆棒的做法

  • “大杭他們學校的春遊日期拖了又拖,因為之前一整個星期都是大雨,之前給做過春遊的小零食,蝴蝶餅乾酥,雙色餅乾圈什麼的,因為延期,已經消滅掉了,哈哈。這次來點不一樣的,淡淡苦味的抹茶,搭配酸甜可口的蔓越莓,再加上黃油的奶香酥鬆,絕對清新可口!小陽説,媽媽,我也要跟哥哥去春遊!我説,好呀...
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酥粒蔓越莓奶酪卷怎麼做-酥粒蔓越莓奶酪卷的做法
  • 酥粒蔓越莓奶酪卷怎麼做-酥粒蔓越莓奶酪卷的做法

  • “這款麪包在麪糰和餡料的製作中都加入了奶酪,成品奶香味非常濃郁。配方里的主材料為麪糰材料”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(35克)鹽(3克)酵母(3克)牛奶(80克)蛋液(52克)奶油奶酪(70克)黃油(20克)餡料奶油奶酪(40克)黃油(10克)糖粉(20克)奶粉(8克)酒漬蔓越莓粒(20克)配料香酥粒(適量)奶香(口味)烘焙...
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蔓越莓餅乾的做法 可酥可脆的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 可酥可脆的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋液(30ml)低筋麪粉(230g)黃油(150g)糖粉(90g)輔料蔓越莓(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油隔水軟化,加入糖粉攪拌均勻。2、加入30m全蛋液繼續攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉,攪拌來看不見乾粉。4、加入已經切好的蔓越莓。5、揉成小團,放...
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酒香蔓越莓醬怎麼做-酒香蔓越莓醬的做法
  • 酒香蔓越莓醬怎麼做-酒香蔓越莓醬的做法

  • “買了好多蔓越莓,各種想辦法消耗它”食材明細主料蔓越莓幹(三大把)白糖(隨意)輔料米酒汁(適量(正好沒過蔓越莓))果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒香蔓越莓醬的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、將自制米酒的米酒汁分離出來3、將蔓越莓和米酒加入燉鍋中熬煮,沸騰後加入適量白糖。熬...
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蔓越莓沙琪瑪的做法 [香蘭世家]蔓越莓沙琪瑪 蔓越莓沙琪瑪怎麼做
  • 蔓越莓沙琪瑪的做法 [香蘭世家]蔓越莓沙琪瑪 蔓越莓沙琪瑪怎麼做

  • “每次做美食,好像都只説是為兒子製作;其實家裏還有老人,兒子的爺爺奶奶,他們也是很喜歡我做的各種糕點。但是因為要供應兒子的早餐和下午茶(放學回家那一餐),所以很難專門為老人做點心。今天這個沙琪瑪就是專門為家裏的老人準備的,經常看到婆婆買沙琪瑪吃,很是內疚。這前總覺得沙...
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蔓越莓酥粒花朵麪包怎麼做-蔓越莓酥粒花朵麪包的做法
  • 蔓越莓酥粒花朵麪包怎麼做-蔓越莓酥粒花朵麪包的做法

  • “蔓越莓的酸酸甜甜,為麪包增加了不少口感。而且蔓越莓鮮豔的顏色,更能促進食慾。常用的方子配比,在此基礎上稍加改動,便搖身變成另一道美味。生活中的一點小改變,總是帶來無限驚喜!麪包中放果乾,在二發的時候儘量將果乾藏到麪皮下,這樣在烘烤的過程中不會因為受熱而變色、變焦。...
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蔓越莓條的做法 香酥蔓越莓條 蔓越莓條怎麼做
  • 蔓越莓條的做法 香酥蔓越莓條 蔓越莓條怎麼做

  • “很簡單美味的一款小點心感覺添加蔓越莓烤製出來的餅乾都格外的好吃,烤的過程中都滿屋飄香吃起來香酥中又帶有嚼勁兒,吃過就不想停嘴”食材明細主料低粉(110克)蔓越莓幹(50克)輔料黃油(40克)蛋液(25克)泡打粉(2克)配料糖粉(40克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓條的做法...
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粒粒香脆蔓越莓怎麼做-粒粒香脆蔓越莓的做法
  • 粒粒香脆蔓越莓怎麼做-粒粒香脆蔓越莓的做法

  • “粒粒香脆,一口一個,尤其適合小朋友,不會掉得一地的渣子。”食材明細主料低粉(115g)全蛋液(1大勺)黃油(75g(室温軟化))輔料糖粉(60g)蔓越莓幹(35g(切碎))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粒粒香脆蔓越莓的做法步驟1、準備好原料,黃油提前室温軟化2、黃油軟化後,加入糖份3、攪拌均勻,不需...
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蔓越莓酥粒麪包怎麼做-蔓越莓酥粒麪包的做法
  • 蔓越莓酥粒麪包怎麼做-蔓越莓酥粒麪包的做法

  • “一直喜歡口感比較酥、脆的麪包,偶然看到別人做的酥粒麪包,覺得很好吃的樣子~家裏還剩下些蔓越莓,所以,就嘗試一下~表層的酥粒不僅酥脆,而且還有濃郁的奶香味,加上酸酸甜甜的蔓越莓,不要太好吃哦……”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(20克)鹽(2克)糖(20克)黃油(20克)酵母(3克)雞蛋液(45克)...
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蔓越莓小脆餅怎麼做-蔓越莓小脆餅的做法
  • 蔓越莓小脆餅怎麼做-蔓越莓小脆餅的做法

  • “零失敗,新手做起來也毫無壓力。最簡單的食材,快手就可以做出香脆蛋香濃郁的蔓越莓小脆餅。這款餅乾最大的特點就是快,二十多分鐘左右即可。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(50g)玉米油(50g)低筋麪粉(70g)白芝麻(15g)輔料蔓越莓(3g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蔓越莓小脆餅的做法步...
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蔓越莓小脆怎麼做-蔓越莓小脆的做法
  • 蔓越莓小脆怎麼做-蔓越莓小脆的做法

  • “喜不喜歡吃酸甜香脆的蔓越莓餅乾~今天給大家推薦的蔓越莓小脆也是差不多~不過會更香脆一些,喜歡吃蔓越莓餅乾的親們,這次真的是有口福了!”食材明細主料黃油(125g)糖(80g)雞蛋(13g)輔料淡奶油(25g)高粉(200g)蔓越梅(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓小脆的做法步驟1、將室...
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蔓越莓餅乾的做法 乾乾脆脆小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 乾乾脆脆小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(120克)糖粉(70克)全蛋液(50克)低筋麪粉(230克)輔料蔓越莓(60克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、120克黃油軟化到按壓就能按開,加入70克糖粉,用手動打蛋器攪拌均勻,50克全蛋液分三次加入,每次加入用手動打蛋器攪勻。2、分次篩入230克低筋麪粉...
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香甜蔓越莓包怎麼做-香甜蔓越莓包的做法
  • 香甜蔓越莓包怎麼做-香甜蔓越莓包的做法

  • “這款麪包所用的餡料是中秋節用剩下的月餅餡兒--蔓越莓芸豆餡兒。一直在冰箱裏冷凍着,就拿來做麪包了。這就是DIY的樂趣,麪包餡料可以隨意放、造型亦可以變幻無窮,只要你喜歡!一切就有可能!這款麪包的方子和造型,參考自由姐的烤箱麪包——“香甜南瓜包”和麪包機麪包——“豆...
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蔓越莓餅乾的做法 酥香脆的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 酥香脆的蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(140g)低筋麪粉(270g)糖粉(70g)輔料鹽(2g)小蘇打粉(2g)蔓越莓幹(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油常温軟化後加入糖粉和鹽,用打蛋器,攪打至鬆髮狀態2、加入過篩的低筋麪粉和小蘇打粉,用橡皮刮刀攪拌均勻3、加入蔓越莓幹,用手抓拌均勻4...
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燕麥蔓越莓脆餅怎麼做-燕麥蔓越莓脆餅的做法
  • 燕麥蔓越莓脆餅怎麼做-燕麥蔓越莓脆餅的做法

  • “做烘焙會經常剩下蛋清或蛋黃,剩下的蛋清如何處理,烤個薄脆燕麥小餅乾,當做零食,沒有負擔,添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。”食材明細主料黃油(60克)蛋清(84克(3個蛋清))低粉(60克)燕麥片(85克)輔料蔓越莓幹(30克)細砂糖(48克)小蘇打粉(1/4匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥蔓越莓脆餅的做...
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蔓越莓玉米餅乾的做法 蔓越莓玉米片香脆餅乾 蔓越莓玉米餅乾怎麼做
  • 蔓越莓玉米餅乾的做法 蔓越莓玉米片香脆餅乾 蔓越莓玉米餅乾怎麼做

  • “名字有點長,只不過為着區別於曾經的葡萄乾版。那時候沒有蔓越莓,把孟老師的原版改作了葡萄乾,而今,來個原版照抄,純粹是為了倒騰點東西出來,既然有人説,怎麼沒搞點實在的東西?材料都是現成,又早有此意。孟老師的手工塑型餅乾,要的就是隨意的樣子,卻被連問,怎麼不弄好看一點,怎麼是這...
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蔓越莓酥粒手撕麪包怎麼做-蔓越莓酥粒手撕麪包的做法
  • 蔓越莓酥粒手撕麪包怎麼做-蔓越莓酥粒手撕麪包的做法

  • “一直想拔草手撕包,無意間看到達人王光光的日式煉乳方子,嘗試一下,擅自加了蔓越莓和酥粒,真的很好吃。方子很棒,揉好的麪糰不粘手,而且可以拉出大薄膜,值得一試哦”食材明細麪包高筋麪粉(200克)水(119克)糖(25克)鹽(3克)酵母(2.5克)黃油(20克)煉乳(15克)酥粒低粉(15克)黃油(20克)糖粉(15克)奶粉(10克...
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奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做
  • 奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做

  • “冰種也稱液種,因為是長時間低温慢速發酵,製作出的麪包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麪包,在時間上總是不那麼湊巧,這樣冷藏冰種麪糰對沒有充足的時間做麪包的人無疑是個好的製作方法。麪糰在低温中長時間發酵,不僅做出為的麪包風味好,也更省時和方便。一般情...
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蔓越莓司康的做法 家庭裝蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做
  • 蔓越莓司康的做法 家庭裝蔓越莓司康 蔓越莓司康怎麼做

  • “領導不喜歡蔓越莓味,而以前醃了蔓越莓,很想試試,所以就將麪糰一分為二,將蔓越莓搓入其中的一團面裏,所以蔓越莓乾的用量就比較少了。”食材明細主料低筋麪粉(150克)泡打粉(1/2茶匙)細砂糖(20克)鹽(1/2茶匙)黃油(40克)牛奶(20克)全蛋(1枚)輔料蔓越莓幹(20克)郎姆酒(2湯匙)配料無味菜油((刷盤)適量)...
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