蔓越莓條的做法 香酥蔓越莓條 蔓越莓條怎麼做

“很簡單美味的一款小點心
感覺添加蔓越莓烤製出來的餅乾都格外的好吃，烤的過程中都滿屋飄香
吃起來香酥中又帶有嚼勁兒，吃過就不想停嘴”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓條的做法步驟

• 1、黃油切小塊室温軟化打發

• 2、分次加入糖打發

• 3、然後倒入劃散的蛋液

• 4、加入少許鹽

• 5、篩入泡打粉與低筋麪粉拌勻

• 6、蔓越莓幹切碎

• 7、加入拌勻的面中

• 8、用手揉成麪糰，再擀成0.3cm厚的面片

• 9、修整成長方形後入冰箱凍硬

• 10、切成細條

• 11、碼入烤盤，入烤箱180度，烤制15分鐘左右即可

小竅門

①烤制過程中要特別注意火候，不要烤過頭了
②因為蔓越莓幹切起來比較費勁，所以麪糰一定要凍的夠硬