十寸KT蛋糕怎麼做-十寸KT蛋糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

十寸KT蛋糕的做法步驟

• 1、烤制一個十寸戚風（配方如上），烤好晾涼後脱模，平均分成三片。

• 2、備好水果丁，打好淡奶油。

• 3、取一片戚風，抹上一層奶油，鋪上適量芒果。

• 4、繼續抹上少許奶油，把水果夾在奶油中間。

• 5、蓋上第二片蛋糕。

• 6、抹上一層奶油，鋪上適量草莓。

• 7、繼續抹上少適量奶油，把草莓夾在奶油中間。

• 8、蓋上最後一片蛋糕。到這為止，用的都是白色奶油，400克。

• 9、剩餘的400克淡奶油，加幾滴粉紅色的試用色素打成粉色淡奶油，完成直角抹面。

• 10、最後手繪上自己喜歡的一款KT圖案。

小竅門

10寸戚風：雞蛋8個，玉米油60克、牛奶60克、細砂糖120克、低粉105克、玉米澱粉15克、檸檬汁幾滴