核桃奶酥餅乾怎麼做-核桃奶酥餅乾的做法
- 糕點
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃奶酥餅乾的做法步驟
1、無鹽黃油軟化後加入細砂糖和香草精用打蛋器攪打均勻。
2、再加入蛋黃繼續拌勻。
3、將核桃烤熟後用攪拌機打成核桃細末。
4、篩入低筋麪粉。
5、直接加入核桃細末。
6、用橡皮刮刀輕輕拌勻成麪糊。
7、將麪糊裝入裱花帶中。
8、用尖齒花嘴擠出直徑約3-4釐米的旋轉造型。
小竅門
如果沒有攪拌機,可以將核桃裝入保鮮袋中,用擀麪杖壓成細末狀。
整形時也可以用勺子舀適量麪糊,直接攤平在烤盤上烘烤。
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