色澤不錯的綠豆蓮子湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：150
蓮子 ：50

輔料

水 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.蓮子與綠豆用水提前泡30分鐘

2.沖洗乾淨，放入高壓鍋

3.加入適量冰糖

4.加適量清水

5.高壓鍋加蓋，大火煮至上汽，轉小火，繼續燜40分鐘

6.口感軟糯的解暑綠豆蓮子湯可以享用了

烹飪技巧

1.綠豆和蓮子提前泡30分鐘，可以縮短燜煮的時間。2.小火熬好之後，關火，不要立即開蓋，建議繼續燜20分鐘，口感更加好。