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關於三絲鹹魚尾的做法的餐飲百科

三絲鹹魚尾怎麼做-三絲鹹魚尾的做法
  • 三絲鹹魚尾怎麼做-三絲鹹魚尾的做法

  • “這道菜餚是用葱姜胡蘿蔔絲和鹹魚尾搭配蒸制的菜餚。因為鹹魚很鹹,即使浸泡後,鹹味也很重,於是就用葱姜和胡蘿蔔與其搭配,葱姜可以去腥提味,胡蘿蔔富含維生素,同時也綜合了鹹魚的鹹味。”食材明細主料鹹魚尾(1條)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)油(10克)撈汁(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
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粉絲蒸鱸魚尾怎麼做-粉絲蒸鱸魚尾的做法
  • 粉絲蒸鱸魚尾怎麼做-粉絲蒸鱸魚尾的做法

  • “買的鱸魚有些大,分為兩段吃了,這鱸魚尾,加一些粉絲蒸一蒸,挺好的呢,魚嫩粉絲鮮美。食材:鱸魚1段、龍口粉絲50克配料:姜適量、葱適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料鱸魚(1段)龍口粉絲(50克)輔料姜(適量)葱(適量)紅椒丁(適量)蒸魚豉油(適量)精鹽(適量)食用油...
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三色炒魷魚絲怎麼做-三色炒魷魚絲的做法
  • 三色炒魷魚絲怎麼做-三色炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚絲(400克)圓椒(1個)洋葱(半個)紅蘿(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色炒魷魚絲的做法步驟1、把材料準備好。2、倒入花生油,熱後放入圓椒爆炒。3、倒入洋葱,紅蘿蔔爆炒。4、倒入魷魚絲翻炒後加入適量的鹽。5、成品。...
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三絲鰻魚盞怎麼做-三絲鰻魚盞的做法
  • 三絲鰻魚盞怎麼做-三絲鰻魚盞的做法

  • “上週包餃子剩下了一些餃子皮,本想直接炸了當麻葉吃,不過後面看到還有一些土豆彩椒之類的配菜,就突發奇想,做了這道三絲鰻魚盞。這道菜有着好看外表的同時又有着豐富的內涵,三絲不僅是三絲,除了土豆絲,彩椒絲,洋葱絲和香菜之外,我還加了一些鰻魚進去,也算是道葷菜了吧,配合着餃子皮...
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葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法
  • 葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法

  • “鹹魚一般都是乾製品,由於醃漬的鹽分濃度很高,所以易於保存,由此而來,烹製鹹魚的第一道程序,不是去腥,反而是去鹽分。只有鹹度適當,口味適宜大眾,才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料香油(少許)葱(適量)姜(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱...
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鹹豆角炒魷魚絲怎麼做-鹹豆角炒魷魚絲的做法
  • 鹹豆角炒魷魚絲怎麼做-鹹豆角炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚絲(適量)鹹豆角(適量)輔料植物油(適量)味精(適量)老抽(適量)大蒜(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒魷魚絲的做法步驟1、備好食材,魷魚絲、鹹豆角、大蒜。2、鍋裏燒油倒進魷魚絲炒勻。3、將魷魚絲炒幹水分,調入老抽調色。4、倒進切好的鹹豆角。...
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炒鹹幹鳳尾魚怎麼做-炒鹹幹鳳尾魚的做法
  • 炒鹹幹鳳尾魚怎麼做-炒鹹幹鳳尾魚的做法

  • “鳳尾魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利於兒童智力發育。還發現能促進人血中抗感染淋巴細胞的增加。”食材明細主料鹹幹鳳尾魚(半斤)青椒(1個)輔料葱花(少許)蒜片(少許)薑絲(少許)油(少許)醬油(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)半小...
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魚乾拌三絲怎麼做-魚乾拌三絲的做法
  • 魚乾拌三絲怎麼做-魚乾拌三絲的做法

  • 食材明細主料魚乾(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)海帶絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚乾拌三絲的做法步驟1、主要原料。2、青椒洗淨切絲備用。3、黃瓜洗淨切絲,撒上鹽,擠出水分,使黃瓜更加脆。4、將魚乾,黃瓜絲,青椒絲,海帶絲放盆裏。5、加香油和味...
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魷魚三絲怎麼做-魷魚三絲的做法
  • 魷魚三絲怎麼做-魷魚三絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料筍子(250g)豬腿肉(50g)輔料魷魚絲(50g)韭黃(50g)紅辣椒(1個)調料植物油(10g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)魷魚三絲的做法步驟1、魷魚絲提前浸泡好,食材準備好。2、筍子幹鍋不放油炒幹水分。3、肥肉煸香...
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紅燒三文魚魚頭魚尾的做法 紅燒三文魚魚頭魚尾! 紅燒三文魚魚頭魚尾怎麼做
  • 紅燒三文魚魚頭魚尾的做法 紅燒三文魚魚頭魚尾! 紅燒三文魚魚頭魚尾怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料六月鮮(適量)葱花(一根兒)白糖(一匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖枸杞子酒(一勺)料酒(適量)醋(適量)野生花椒滕(四塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒三文魚魚頭魚尾的做法步驟1、魚頭魚尾清洗乾淨,準備切分解!2、清洗完晾乾水分!3、葱.姜.蒜,幹辣椒切完備好!六...
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魚尾湯的做法 鮮甜魚尾湯 魚尾湯怎麼做
  • 魚尾湯的做法 鮮甜魚尾湯 魚尾湯怎麼做

  • “鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。、鯇魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,鯇魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。一般人羣均可食用,尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽...
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魚香素三絲怎麼做-魚香素三絲的做法
  • 魚香素三絲怎麼做-魚香素三絲的做法

  • “按照:4醋+2糖+2生抽+1清水+1幹澱粉+1味精的比例調配成的魚香汁,在家也可以做出館子裏的味道,而且一點也不遜色!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1根)輔料水發黑木耳(適量)配料剁椒醬(2小勺)醋(4勺)糖(2勺)生抽(2勺)幹澱粉(1勺)清水(1勺)味精(1勺)葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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鮎魚頭尾燒絲瓜的做法 【鮎魚頭尾燒絲瓜】 鮎魚頭尾燒絲瓜怎麼做
  • 鮎魚頭尾燒絲瓜的做法 【鮎魚頭尾燒絲瓜】 鮎魚頭尾燒絲瓜怎麼做

  • 食材明細主料鮎魚頭尾(適量)輔料絲瓜(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鮎魚頭尾、絲瓜、葱薑蒜。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、起鍋熱油,爆香葱薑蒜。4、放入...
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三絲敲魚湯怎麼做-三絲敲魚湯的做法
  • 三絲敲魚湯怎麼做-三絲敲魚湯的做法

  • “三絲敲魚湯是温州知名的家常菜,基本沒有額外的油脂,色白湯清,香鮮可口。香菇絲、雞絲和胡蘿蔔絲加清湯烹製而成的“三絲敲魚”,魚片混合着澱粉,用工具敲成薄片,獨具温州風味。”食材明細主料鮸魚片(適量)香菇(適量)小青菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞胸肉(1塊)澱粉(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)白...
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鹹水湖雞尾酒怎麼做-鹹水湖雞尾酒的做法
  • 鹹水湖雞尾酒怎麼做-鹹水湖雞尾酒的做法

  • “口味酸甜好入口但不要貪杯哦”食材明細主料伏特加(1/3)藍色柑香酒(1/3)檸檬汁(1/3)水果裝飾(適量)原味(口味)未知(難度)鹹水湖雞尾酒的做法步驟1、把材料倒入雪克杯,搖勻即可倒到杯中。可加上水果裝飾。...
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法式三文魚鹹派怎麼做-法式三文魚鹹派的做法
  • 法式三文魚鹹派怎麼做-法式三文魚鹹派的做法

  • “法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,則在送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。法式鹹派沒有上層派皮,被歸類為開放式餡餅,但...
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榨菜鹹魚粉絲煲怎麼做-榨菜鹹魚粉絲煲的做法
  • 榨菜鹹魚粉絲煲怎麼做-榨菜鹹魚粉絲煲的做法

  • “有時做事總是有點關心不到重點。這是我最近發現的,有很多事要做,但真的做起來,似乎又有些退縮了!以前不是這樣的,現在的生活讓我變得散慢了吧!呵呵以前對生活總是有所求,但當現實中真的得到了,你會發現不太會玩了~應該給自己找點事做了,否則會待傻的。這是我遇到過很多像我這樣...
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魚香三絲怎麼做-魚香三絲的做法
  • 魚香三絲怎麼做-魚香三絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)青椒(一根)木耳(100克)輔料豆瓣醬(一茶匙)蒜末(適量)葱花(適量)白糖(兩茶匙)老抽(一茶匙)米醋(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)生粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香三絲的做法步驟1、胡蘿蔔青椒木耳切絲備用。2、準備蒜末葱花豆瓣醬備用3、準備一個碗倒入少許水...
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潮汕鹹菜尾飯的做法 潮音潮人:潮汕鹹菜尾飯 潮汕鹹菜尾飯怎麼做
  • 潮汕鹹菜尾飯的做法 潮音潮人:潮汕鹹菜尾飯 潮汕鹹菜尾飯怎麼做

  • “潮汕鹹菜是一道美味可口的名菜。酸菜類食品,以大芥菜為原料加鹽醃漬而成。潮州大芥菜,俗名大菜,它色澤金黃,味道鹹芳爽脆,聞名遐邇的潮汕鹹菜,素以金黃晶瑩,酸甜酥脆,香醇爽口,風味獨特而令人饞涎欲滴,飲譽海內外市場,人們常説“潮汕有三寶,魚露、菜脯和鹹菜”,是潮汕羣眾居家生活常...
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香茅剁椒三文魚尾怎麼做-香茅剁椒三文魚尾的做法
  • 香茅剁椒三文魚尾怎麼做-香茅剁椒三文魚尾的做法

  • “這是一道中西結合,滇菜與湘菜結合的創新菜。前一段時間狠淘新鮮的香茅草末果,卻淘到一瓶家樂的香茅醬,欣喜啊!我在網上翻看了一些資料,也有很多人將新鮮的香茅草做成香茅醬來保存使用的。既然是創新菜的比賽,所以在這道菜裏,我大膽地將滇菜與湘菜結合。湘菜在國內已經有了很好...
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紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做
  • 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾的做法 紅燒魚尾怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(500g)輔料蘿蔔絲(200g)調料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾,在魚尾上豎切三刀,並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀,放入盤中,撒少許食鹽和料酒醃製10分鐘左右。2、準備薑絲,蒜瓣,葱花,紅椒丁備用。3、鍋中倒入適量油,六...
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魚頭魚尾豆腐絲湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐絲湯的做法
  • 魚頭魚尾豆腐絲湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐絲湯的做法

  • “魚不大,魚尾魚尾棄之可惜,正好湊一鍋,煮個湯。”食材明細主料魚頭(三個)魚尾(三個)豆腐絲(適量)輔料白胡椒粉(5克)鹽(適量)香菜(適量)大葱(半根)鮮姜(一塊)料酒(10克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭魚尾豆腐絲湯的做法步驟1、魚頭、魚尾清洗乾淨,瀝乾水2、豆腐皮適量3、切成絲4、鍋中...
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鹿尾菜三絲怎麼做-鹿尾菜三絲的做法
  • 鹿尾菜三絲怎麼做-鹿尾菜三絲的做法

  • “鹿尾菜含有把膽固醇排出體外作用的食物纖維,所以叫無熱量健康食品。。並且富含鈣,鐵等礦物質,被稱為有益健康的食品。對孕婦,減肥人士及孩子發育過程等都比較適合食用。美容養顏,降血壓的鹿尾菜!超級適合曖昧之人食用哦!”食材明細主料鹿尾菜乾(20克)青椒(100克)胡蘿蔔(100克)輔料蒜...
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鹹菜煮魚尾的做法 懷舊的鹹菜煮魚尾 鹹菜煮魚尾怎麼做
  • 鹹菜煮魚尾的做法 懷舊的鹹菜煮魚尾 鹹菜煮魚尾怎麼做

  • “花鰱學名鱅魚,俗稱胖頭魚。其頭大身小,刺少肉細,營養豐富。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品,適用於脾胃虛寒體質、溏便...
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三絲炒魷魚怎麼做-三絲炒魷魚的做法
  • 三絲炒魷魚怎麼做-三絲炒魷魚的做法

  • “今天星期天,都是公公賣菜,但是今天沒有老公喜歡吃的菜,所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先.自己亂配了菜,放了羣菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明細主料魷魚(適量)輔料羣菜(適量)蒜苗(適量)土豆(適量)配料油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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