![蒙布朗戚風蛋糕怎麼做-蒙布朗戚風蛋糕的做法]( "蒙布朗戚風蛋糕怎麼做-蒙布朗戚風蛋糕的做法")
- “今天做的是佐以粟子泥的蒙布朗戚風蛋糕，吃的時候配合粟子泥吃，一般淡淡的粟香，像是秋天的味道！我記得開始學烘焙，是09年，做的第一個蛋糕就是君之的5蛋戚風蛋糕。當時烤的時候，看蛋糕漲得好高，心裏美滋滋噠！還想着：一次成功説的就是我！等蛋糕出爐，5分鐘後，塌成了蛋餅……，那個打擊呀！第...
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![蒙布朗風栗子蛋糕如何做簡單又好吃]( "蒙布朗風栗子蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.小號蛋白5個加糖75g，分三次打到乾性發泡2.小號蛋黃5個加糖25g，打勻3.蛋白蛋黃混勻（可先舀1/3蛋白到蛋黃中，再倒回蛋白中），篩入（低粉90g加粟粉10g），拌勻4.入預熱到175度的烤箱，30min（用竹籤測試是否全...
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![蒙布朗撻怎麼做-蒙布朗撻的做法]( "蒙布朗撻怎麼做-蒙布朗撻的做法")
- ““蒙布朗”（mont-blanc），是一種法式甜點，因秋冬季節的“勃朗峯”而得名。“勃朗峯”是阿爾卑斯山脈的最高峯，處於法國境內。據説其頂部常年積雪。每到秋冬季節，山上的樹木都會凋零，變成褐色。整座山遠遠看去，就像一個棕褐色的尖塔。善於發現自然之美的法國人，利用了具有季節性特...
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![布朗尼蛋糕怎麼做-布朗尼蛋糕的做法]( "布朗尼蛋糕怎麼做-布朗尼蛋糕的做法")
- “布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜，吃栗子，和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了！”食材明細主料低筋麪粉（30g）可可粉（25g）蛋黃（3個）牛奶（80g）黑巧克力（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）輔料蛋白（3個）細砂糖（50g）檸檬汁（1g）調料鹽（1捏）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟1、材料備齊，雞蛋要冷藏的...
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![法式蒙布朗蛋糕的做法 聖誕蛋糕之法式蒙布朗蛋糕 法式蒙布朗蛋糕怎麼做]( "法式蒙布朗蛋糕的做法 聖誕蛋糕之法式蒙布朗蛋糕 法式蒙布朗蛋糕怎麼做")
- “朋友們，聖誕快樂！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35克）牛奶（40克（蛋糕））可可粉（10克）低筋粉（60克）細砂糖（70克（蛋糕））輔料熟栗子仁（150克）牛奶（100克（奶油））淡奶油（150克）細砂糖（20克（奶油））草莓（5個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式蒙布朗蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別放入乾淨的盆中。2、蛋黃...
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![戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉（少許）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中，黃...
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![布朗尼蛋糕的做法 綠色森林版布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做]( "布朗尼蛋糕的做法 綠色森林版布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做")
- “正宗的布朗尼都是黑色，想挑戰一下，家裏正好有藍色的巧克力，配上抹茶粉，出來的效果出人意料，別有一番滋味”食材明細主料底粉（35克）輔料糖（75克）黃油（60克）鹽（3克）雞蛋（1個）巧克力碎（55克）純可可粉（15克）配料核桃仁（少許）腰果（少許）杏仁（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）布朗尼蛋糕的做法步...
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![布朗尼布丁蛋糕怎麼做-布朗尼布丁蛋糕的做法]( "布朗尼布丁蛋糕怎麼做-布朗尼布丁蛋糕的做法")
- “這個蛋糕烤完的結果非常神奇，當面糊烤成蛋糕的時候，蛋糕層跑到了上層，而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下，做法很簡單，而且不需要糖霜，和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麪粉（普通麪粉）（1杯）輔料牛奶（3/4杯）無糖可可粉（2桌勺）無糖可可粉（糖漿用）（1/4杯）香草水/精（1茶勺）泡打粉（2茶勺）切...
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![蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎麼做]( "蒙布朗蛋糕卷的做法 【蒙布朗蛋糕卷】 蒙布朗蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（80g）白糖（16g）無鹽黃油（32g）低筋麪粉（40g）輔料鮮奶油（160g）細砂糖（16g）栗子泥（40g）裝飾用栗子泥（適量）糖漬栗子（適量）糖粉（適量）配料蛋白（128g）白糖（56g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒙布朗蛋糕卷的做法步驟1、80g蛋黃加16g白糖，攪打至粘稠，呈乳白色至體積膨脹。2、蛋黃打...
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![蒙布朗蛋糕怎麼做-蒙布朗蛋糕的做法]( "蒙布朗蛋糕怎麼做-蒙布朗蛋糕的做法")
- “蒙布朗是一款使用栗子泥製作的法國糕點。簡介法文:Mont-Blanc使用栗子泥製作的法國糕點。名稱由來:以歐洲阿爾卑斯山的俊秀山峯白朗峯命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峯的樣子去做的,因為白朗峯山頂常年積雪,秋冬時因樹木枯萎常呈現褐色,而且正統的法式蒙布朗,外面的慄...
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![蒙布朗栗子蛋糕的做法 低糖無油的蒙布朗栗子蛋糕 蒙布朗栗子蛋糕怎麼做]( "蒙布朗栗子蛋糕的做法 低糖無油的蒙布朗栗子蛋糕 蒙布朗栗子蛋糕怎麼做")
- “蒙布朗蛋糕，法文為MontBlanc，是阿爾卑斯山“白朗峯”的法文名。在甜點界，蒙布朗蛋糕的意思就等同於使用栗子製作的蛋糕。它的裝飾方法多種多樣，但一般都是將栗子泥以線條狀擠在蛋糕上作為裝飾。這種裝飾方法，喜歡的人極喜歡，不喜歡的人則不屑一顧：“啥呀，看着跟麪條兒似的。”...
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![布朗尼蛋糕的做法 誘人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做]( "布朗尼蛋糕的做法 誘人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做")
- “布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麪粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料黑巧克力（120克）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟1、準...
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![聖誕蒙布朗的做法 【聖誕蒙布朗】 聖誕蒙布朗怎麼做]( "聖誕蒙布朗的做法 【聖誕蒙布朗】 聖誕蒙布朗怎麼做")
- “蒙布朗，法文：Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60g）白砂糖（60g）輔料淡奶油（適量）糖粉（適量）白砂糖（適量）配料栗子泥（150g）糖漬栗子（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做")
- “我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（加蛋黃）（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、過程沒有拍，只拍一張...
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![蒙布朗栗子蛋糕卷的做法 【番茄配方】蒙布朗栗子蛋糕卷——簡單且美味至極 蒙布朗栗子蛋糕卷怎麼做]( "蒙布朗栗子蛋糕卷的做法 【番茄配方】蒙布朗栗子蛋糕卷——簡單且美味至極 蒙布朗栗子蛋糕卷怎麼做")
- “栗子是秋冬季節最受歡迎的食物之一，在用栗子泥製作的西點中，最有名的就應該算是蒙布朗了。夾入奶油栗子的蛋糕卷，口感上更加濕潤綿軟。這款蛋糕卷做法簡單且更適合野餐與家庭聚會食用，快來看看是怎麼做的吧”食材明細蛋糕體雞蛋（3個）細砂糖（65g）色拉油（40ml）牛奶（60ml）低筋麪粉（80...
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![蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎麼做]( "蒙布朗的做法 蒙布朗(MONT-BLANC) 蒙布朗怎麼做")
- “一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作為一名栗子控，這種法式栗子甜點是一定要收藏的，加了一些自己的小想法，更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（10ml）麪粉（2湯匙）塔塔粉（5克）輔料栗子泥（250克）糖霜（10克）栗子碎（10克）核桃碎（5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...
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![蒙布朗怎麼做-蒙布朗的做法]( "蒙布朗怎麼做-蒙布朗的做法")
- “金秋栗子季最不可錯過的一款甜點！酥脆的餅底，加了酒精的醇香甘納許，與綿潤的香緹奶油和細滑的栗子泥，這多種的食材搭配在一起，在舌尖上迸發出令人驚豔的美味體驗。”食材明細主料黃油（60克）海綿蛋糕（一塊）雞蛋（30克）栗子（200克）黑巧克力（30克）淡奶油（200克）輔料糖粉（60克）低筋麪粉（200克）杏...
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![布朗尼蛋糕的做法 《烘焙寶典》之布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做]( "布朗尼蛋糕的做法 《烘焙寶典》之布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做")
- “這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因為和上一篇不能放在一起對比着寫，所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子，我按比例減少到三分之一，否則也太多了啊，光巧克力就要270g呢！《烘焙寶典》開篇就説，新手不要擅自改動配方比例和內容。額，我沒有做到，因為實在量太大了，不適合...
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![芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕～乳酪蛋糕～ 芝士布朗尼蛋糕怎麼做]( "芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕～乳酪蛋糕～ 芝士布朗尼蛋糕怎麼做")
- “一直以來都喜歡吃乳酪蛋糕，大晚上的也不瞌睡，正好又剛買了一大塊cheese，就開始認真的做起來～”食材明細主料低筋麪粉（50克）糖粉（50克）黃油（20克）淡奶油（50克）餅乾（5塊）雞蛋（2個）（適量）輔料可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）芝士布朗尼蛋糕的做法步驟1、原材料，家裏沒酸奶了，加一...
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![布朗尼蛋糕的做法 那一份濃濃的甜蜜----布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做]( "布朗尼蛋糕的做法 那一份濃濃的甜蜜----布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做")
- “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有着既温柔又堅強的品質。布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕的一種，但它和一般重油蛋糕的區別在於通常較薄且較結實，不像普通蛋糕那樣鬆鬆...
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![紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做]( "紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做")
- “一直説做個紫薯的甜點來着，只是最近被房子佔用了全部的業餘時間。。。今天好不容易閒下來了，中午又被俺豬的同事喊去他家吃飯，晚上回來，本來要帶貓貓去洗澡滴，也改期了。吃好晚飯，想起冰箱裏的紫薯~~~可愛的紫薯~~~可愛的紫顏色的地瓜~~~遂決定，則日不如撞日，晚上就晚上吧，趕緊...
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![蒙布朗蛋糕卷怎麼做-蒙布朗蛋糕卷的做法]( "蒙布朗蛋糕卷怎麼做-蒙布朗蛋糕卷的做法")
- “秋風起，吃栗子，之前做的栗子泥派上用場啦，答應美女同事説要送一個pizza給她，説了都一個月了，現在才實現！再不做，我的個人信用就徹底的沒了……pizza因為家裏材料不齊，換個蛋糕可好？送給她吃了之後得到反饋，太好吃了！！贊贊贊！嘿嘿，，那是當然，料真材實嘛！”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（60g）白砂...
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![布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做]( "布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做")
- “以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（適量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）布朗尼蛋糕的做法步驟...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪，因此適合各個年齡階層的人吃。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（28g）玉米粉...
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![紅薯蒙布朗怎麼做-紅薯蒙布朗的做法]( "紅薯蒙布朗怎麼做-紅薯蒙布朗的做法")
- “紅薯蒙布朗口感細膩，製作還很簡單。顏色也超好看，味道真是太棒了。”食材明細主料紅薯（350g）白糖（60g）淡奶油（140g）低筋麪粉（190g）泡打粉（2g）雞蛋（半個）黃油（60g）芝士（120g）輔料樹莓（適量）藍莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯蒙布朗的做法步驟1、攪切機裏放入低筋麪粉，白糖，泡打粉...
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味味甜
