金色紫薯小麪包怎麼做-金色紫薯小麪包的做法

“用南瓜，紫薯做麪包口味香甜，色彩鮮豔不用任何色素添加劑，給孩子們當早餐零食真是再好不過了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金色紫薯小麪包的做法步驟

• 1、蒸熟的南瓜紫薯備用。

• 2、紫薯加入適量白糖用勺子壓成泥。

• 3、加入適量奶粉拌勻。

• 4、把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型。

• 5、麪包粉里加入晾至常温後的南瓜泥適量，和一個雞蛋，適量酵母，白糖，少許鹽攪勻。

• 6、拌成稍軟一點的麪疙瘩淋上適量玉米油。

• 7、揉到出膜狀態餳發至兩倍大。

• 8、餳發好的南瓜麪糰分成10個小面劑。

• 9、包上事先做好的紫薯球。

• 10、揉圓再次發酵2倍大，用叉子放在上面，撒上乾粉裝飾一下。

• 11、放入烤箱175度30分鐘。

• 12、烤好的小麪包非常美味。