家有大廚之姜棗茶湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

枸杞 ：5g
紅棗 ：5個
桂圓 ：5個
湯圓 ：6個

輔料

紅糖 ：1大匙
清水 ：適量
姜粉 ：5g

具體步驟

1.紅棗去核處理。

2.將兩碗半清水倒入鍋裏，然後放入洗淨了的枸杞和桂圓，還有去核了的紅棗。

3.加入姜粉（隨量的），輕輕攪拌一下。

4.蓋鍋，煮沸騰。

5.沸騰時放入湯圓。

6.大火煮至湯圓浮起來即可。

7.裝入碗後，加入1大匙的紅糖，攪拌融化後即可食用。

烹飪技巧

紅糖不適宜久煮，煮好湯圓裝碗後再加入即可。