蝦肉菜心餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

蝦肉菜心餛飩從外表看着與我們平時吃的是一樣的，但是裏面的餡確是不同的，這種餡食用鮮肉與青菜做成的，蝦肉的口感特別好，嫩嫩的很好吃，而且蝦肉的營養也很好，經常食用對人體有一定的好處，青菜也是我們現在生活中的一種必不可少的蔬菜。

主料

餛飩皮 ：適量
肉餡 ：適量
對蝦 ：五隻
菜心 ：適量

輔料

馬蹄 ：六個
鴿子蛋 ：2個

具體步驟

1.對蝦開背抽腸，純手工剁成蝦泥，與肉泥混合

2.加入菜心，馬蹄，一起剁成泥，放入少許鹽，生抽，拌勻，加鴿子蛋讓肉泥增加彈性，不柴，淋上一勺香油增香

3.肉泥放上十分鐘入味，用餛飩皮包好即可