韓國煎年糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道韓國煎年糕，風味獨特，是很好的休閒小吃。將年糕煎好之後刷上韓式辣醬和番茄醬混合的醬料,然後撒上白芝麻,當做零食吃非常可口。煎制後的年糕外焦裏嫩，吃起來脆脆的外表，還有軟糯的內在，滿足了你的食慾需求，甘甜爽滑，下那個天美味。

主料

年糕 ：150g

輔料

韓國辣醬 ：30g
韓國年糕醬 ：30g
油 ：適量
番茄醬 ：30g
熟芝麻 ：適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.年糕切條用清水浸泡20分鐘。

3.把韓國辣醬，番茄醬，韓國年糕醬放入碗中攪拌均勻成為調味醬。

4.鍋中加少許色拉油放入年糕條。

5.中小火慢慢煎至。

6.每一面都煎至微黃關火。

7.取出年糕刷上調味醬。

8.均勻塗抹後撒上熟芝麻裝盤即可食用。

烹飪技巧

年糕用清水浸泡後再煎至，可使年糕口感口感更佳。如果沒有韓國年糕醬，可以不用放，多加一些韓國辣醬。