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關於雞肉腸烘蛋的餐飲百科

雞肉腸烘蛋怎麼做-雞肉腸烘蛋的做法
  • 雞肉腸烘蛋怎麼做-雞肉腸烘蛋的做法

  • “營養美味,好吃不上火!”食材明細主料雞蛋(3個)雞肉腸(1根)輔料小葱(適量)鹽(5g)胡椒粉(5g)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉腸烘蛋的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋,加入五克鹽和五克胡椒粉攪勻。2、雞肉腸斜切片。3、小葱洗淨切末。4、熱油,香腸片在鍋中擺出形狀。5、輕輕的倒...
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海蔘烘炒雞蛋怎麼做-海蔘烘炒雞蛋的做法
  • 海蔘烘炒雞蛋怎麼做-海蔘烘炒雞蛋的做法

  • “麻辣,鹹鮮,超下饅頭,米飯😋😍”食材明細主料泡發海蔘(2個)雞蛋(3個)輔料青椒(適量)玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)紅椒(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘烘炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個打散。2、泡發的海蔘。3、海蔘,青紅椒切小圈。4、鍋內適量油...
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肉臊烘蛋的做法 【肉臊烘蛋】 肉臊烘蛋怎麼做
  • 肉臊烘蛋的做法 【肉臊烘蛋】 肉臊烘蛋怎麼做

  • 食材明細主料肉碎(100克)浸軟黑木耳(少許)浸軟香菇(1小朵)紅蘿蔔(1小段)雞蛋(1粒)青葱(適量)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(少許)配料甜麪醬(1湯匙)生抽(少許)糖(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉臊烘蛋的做法步驟1、剁碎的肉茸100克。2、香菇,木耳,紅蘿蔔切小碎粒。青白葱葉分開切粒。...
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韭菜香腸烘蛋怎麼做-韭菜香腸烘蛋的做法
  • 韭菜香腸烘蛋怎麼做-韭菜香腸烘蛋的做法

  • “對啦,對啦…就是「香腸煎蛋」+「韭菜煎蛋」組成的一道菜!錦上添花這一招,用來煎蛋果真是超級加分,樸素的家常味立即變身澎湃料理。小圓片就看你冰箱裏還有哪國香腸、臘腸或熱狗,韭菜都能結交為無國界好朋友喔。”食材明細主料雞蛋(3粒)韭菜(適量)臘腸(1/2根(或香腸))輔料太白粉水(3...
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雞蛋瘦肉腸怎麼做-雞蛋瘦肉腸的做法
  • 雞蛋瘦肉腸怎麼做-雞蛋瘦肉腸的做法

  • 食材明細主料腸粉(500克)雞蛋(3個)瘦肉(200克)輔料香菇(5個)韭黃(100克)葱花(20克)油(50克)醬油(50克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋瘦肉腸的做法步驟1、瘦肉剁碎,韭黃切3cm左右小段,打進雞蛋,葱花,加小勺鹽分,少許醬油,攪拌均勻,做成餡料。2、買回來的腸粉攤開,中間加上剛剛攪拌好的餡料...
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雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “腸粉長草很久了,這是第一次做,也是第一次吃。不知道正宗的什麼配比關係,怎麼做,什麼味道,我覺得自己做這個挺好吃,我家先生也説好吃,那就夠了。”食材明細主料粘米粉(100克)澄粉(20克)玉米澱粉(20克)水(300克)植物油(1小勺)鹽(少許)輔料雞蛋(2個)火腿(半根)葱花(適量)香菜末(少許)澆汁蒜(1瓣)蠔油(1勺...
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雞肉蛋腸怎麼做-雞肉蛋腸的做法
  • 雞肉蛋腸怎麼做-雞肉蛋腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)澱粉(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉蛋腸的做法步驟1、雞肉切塊放入料理機,加葱姜。2、加鹽和胡椒粉。3、加生抽。4、加澱粉。5、加一個雞蛋。6、啟動料理機攪打成泥。7、鋪...
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雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理
  • 雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)玉米粒(若干)輔料雞蛋(一個)鹽(1勺)五香粉(1勺)玉米澱粉(3大勺)醬油(1勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞胸肉去筋膜切塊5、放入料理幾,一塊雞胸肉分兩次放入,打...
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肉末烘蛋怎麼做-肉末烘蛋的做法
  • 肉末烘蛋怎麼做-肉末烘蛋的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(4個)輔料小葱(1顆)姜(1塊)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末烘蛋的做法步驟1、準備材料2、葱切末,姜切絲,肉剁成肉泥,雞蛋打散3、鍋洗淨燒熱倒入適量油,倒入雞蛋液煎至雞蛋定型,⚠️注意煎雞蛋不要攪拌翻炒,要成型的4、煎至金...
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雞肉腸鹹蛋炒飯怎麼做-雞肉腸鹹蛋炒飯的做法
  • 雞肉腸鹹蛋炒飯怎麼做-雞肉腸鹹蛋炒飯的做法

  • “中午要陪小男人睡覺。。所以沒吃午飯。。後來實在餓。。兩腿發軟。。手發抖。。拍過程的時候手機還掉鍋裏去了。。哎喲。。我傻了。。我當時第一個反應還在想要不要拿起來。。哈哈。。餓傻了。。再過一會拿。。我就損失了4袋蘋果啊。。”食材明細主料飯(適量)輔料雞肉腸(2...
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泡麪香腸烘蛋怎麼做-泡麪香腸烘蛋的做法
  • 泡麪香腸烘蛋怎麼做-泡麪香腸烘蛋的做法

  • “用泡麪做的這個快手早餐烘蛋,味道鮮美,營養豐富,很受小朋友的喜歡。”食材明細主料泡麪(1包)雞蛋(3個)火腿腸(1根)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)香葱碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡麪香腸烘蛋的做法步驟1、準備好材料,泡麪1包,雞蛋3個,火腿腸1根。2、先把泡麪碾碎。3、碾...
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牛肉腸炒雞蛋的做法 韭菜牛肉腸炒雞蛋 牛肉腸炒雞蛋怎麼做
  • 牛肉腸炒雞蛋的做法 韭菜牛肉腸炒雞蛋 牛肉腸炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)韭菜(適量)牛肉腸(一根)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腸炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜2、牛肉腸3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將韭菜洗淨、撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、取一根牛肉腸...
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牛肉腸雞蛋卷怎麼做-牛肉腸雞蛋卷的做法
  • 牛肉腸雞蛋卷怎麼做-牛肉腸雞蛋卷的做法

  • “一個雞蛋一根牛肉腸,加上一碗雜糧羹,一人份完美的能量早餐,滿滿的蛋白質,做法非常簡單,牛肉腸煎一下,雞蛋打散,平底鍋煎熟捲起牛肉腸就OK了!”食材明細主料牛肉腸(1根)雞蛋(1個)輔料油(適量)生菜葉(1片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛肉腸雞蛋卷的做法步驟1、準備食材,一人份...
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韭菜水烘雞蛋怎麼做-韭菜水烘雞蛋的做法
  • 韭菜水烘雞蛋怎麼做-韭菜水烘雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮不油膩,減脂良選。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(一撮)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水烘雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個。2、打入碗中,打散。3、倒入一碗清水,稍微攪拌一下。4、韭菜切小段。5、放雞蛋液中,少許鹽。6...
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水烘雞蛋的做法 媽媽的味道:水烘雞蛋 水烘雞蛋怎麼做
  • 水烘雞蛋的做法 媽媽的味道:水烘雞蛋 水烘雞蛋怎麼做

  • “小時候,零食比較少,唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油,撒上幾個葱花,那就是人間最美的味道啊😍我做了母親,孩子小時,我也喜歡給孩子做水烘雞蛋,嫩嫩的,簡單卻很好吃。複印母親的味道,回味兒時的美味。”食材明細主料柴雞蛋(2個)水(大半碗)輔料香油(適量)陳醋(適量)生抽(...
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臘腸要烘嗎
  • 臘腸要烘嗎

  • 不需要。臘腸製作的時候可以曬乾也可以陰乾,兩種方法都可以起到蒸發水分的作用。臘腸之所以在保存的時候不容易出現壞掉的情況也是因為在製作的時候水分被蒸發掉了。臘腸晾曬的時候不能夠曬太長的時間,時間太長臘腸就會變得比較硬吃起來影響口感。...
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韭菜烘雞蛋怎麼做-韭菜烘雞蛋的做法
  • 韭菜烘雞蛋怎麼做-韭菜烘雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜烘雞蛋的做法步驟1、原料圖2、韭菜用清水浸泡15分鐘左右後洗淨,切碎。3、雞蛋打入一大碗中。4、切碎的韭菜放入雞蛋碗中,加鹽拌勻。5、平底鍋燒熱加入食用油燒熱,關成小火,緩緩倒入韭菜...
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自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉
  • 自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉

  • “此方子能做3份雞蛋腸粉,爽滑Q彈的雞蛋腸粉,廣式早餐經典。”食材明細主料澄面(60g)粘米粉(80g)玉米澱粉(10g)清水(400g)輔料生菜(幾片)雞蛋(3個)葱花(少許)生抽(適量)水(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)刷盤油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋腸粉的做法步驟1、把三種粉加400克清水...
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牛肉腸雞蛋湯年糕怎麼做-牛肉腸雞蛋湯年糕的做法
  • 牛肉腸雞蛋湯年糕怎麼做-牛肉腸雞蛋湯年糕的做法

  • “這樣子的主食,當早餐或是晚餐都不錯,朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料年糕(500克)牛肉腸(2條)包菜(半個)雞蛋(2個)輔料細鹽(半小匙)料酒(2茶匙)葱(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腸雞蛋湯年糕的做法步驟1、備好所用食材。2、將食材洗切好備用。3、鍋里加...
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自制雞肉腸-雞肉腸
  • 自制雞肉腸-雞肉腸

  • “減肥要吃肉,要多吃白肉,魚肉雞肉牛肉等,在這些肉裏面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了,那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧!所以就吃雞胸肉吧!可是水煮雞胸真的很容易膩啊,怎麼辦。想辦法把雞胸變得好吃就很重要了!其實只要稍微改變一下做法,雞胸也能變得很好...
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肉腸雞蛋卷怎麼做-肉腸雞蛋卷的做法
  • 肉腸雞蛋卷怎麼做-肉腸雞蛋卷的做法

  • “香甜可口,美味划算,大家一定要嚐嚐。”食材明細主料雞蛋(一個)火腿(兩個)黃瓜(一個)輔料甜麪醬(兩筷子)調料醬(半筷子)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉腸雞蛋卷的做法步驟1、把雞蛋打勻,不能有一點蛋清哦,否則碰壞蛋卷的美感。2、往電餅鐺裏倒蛋液,要讓蛋液均勻的蓋在電餅鐺上。...
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肉末雞蛋腸粉怎麼做-肉末雞蛋腸粉的做法
  • 肉末雞蛋腸粉怎麼做-肉末雞蛋腸粉的做法

  • “我心目中廣東最具代表性的早餐之一,孩子們的最愛!”食材明細主料腸粉專用米粉(200g)雞蛋(3個)瘦肉(50g)調料油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋腸粉的做法步驟1、上一張所需工具材料全家福。雞蛋打碎,瘦肉剁碎。2、粉加水調成粉漿。3、平底盤刷上油。淘寶...
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土豆胡蘿蔔香腸烘蛋怎麼做-土豆胡蘿蔔香腸烘蛋的做法
  • 土豆胡蘿蔔香腸烘蛋怎麼做-土豆胡蘿蔔香腸烘蛋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1段)香腸(1個)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔香腸烘蛋的做法步驟1、土豆、半根胡蘿蔔、香腸切丁(香腸事先蒸熟)2、鍋加熱倒入適量的油先放入土豆和胡蘿蔔丁炒熟3、加入適量的鹽、雞精、胡椒調味4、再加入香腸丁5、翻炒均勻6...
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雞蛋腸的做法 自制雞蛋腸 雞蛋腸怎麼做
  • 雞蛋腸的做法 自制雞蛋腸 雞蛋腸怎麼做

  • “説起腸粉,在廣東是婦孺皆知,從早餐店裏、茶樓到五星級的高級酒店,幾乎都有供應,因為它美味、價廉,老少咸宜,深受廣大消費者歡迎。其實除了可以到外面吃之外,還可以在家裏自己做,做法也是相當簡單的,如果自己不方便磨米漿,可以直接買已配好的腸粉,或者是自己買些粘米粉、生粉回來自...
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自制雞蛋腸-雞蛋腸
  • 自制雞蛋腸-雞蛋腸

  • “做蒜腸剩下不少腸衣,不能浪費啊,最方便的食材就是雞蛋啦。而且蛋液比肉更好灌進腸衣裏。口感細膩,五香味十足,非常好吃。”食材明細主料雞蛋(我用了9個,大家可以隨意。)鹽漬腸衣(少許(非常禁用,要少泡))輔料黑胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
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