美味的蝦肉餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦仁 ：50
肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蝦仁用刀背剁成末

2.剁好的蝦末和肉末放在一起，加葱，姜，生抽，蠔油，糖，料酒，拌勻

3.拿出餛飩皮，加入餡料

4.對摺

5.包成餛飩

6.全部包好

7.鍋中加水燒開，加入餛飩

8.湯料是排骨湯，加鹽和葱

9.餛飩煮至浮起，加一碗冷水，煮開，出鍋

烹飪技巧

無