家常菜蒜苗炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：300
蒜苗 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗乾淨，切片備用

2.蒜苗洗乾淨，控水備用

3.鍋裏放油待油熱後放豬肉，煸炒

4.把蒜苗倒入鍋中翻炒

5.放適量料酒，鹽，水，大火燒開後開小火慢煮一會

6.待菜熟後放適量雞精調味即可關火

7.蒜苗炒肉片完成咯！

烹飪技巧

放適量料酒，去去肉腥味