家常蒜苗肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天不知道做什麼菜，突然想起媽媽小時候經常給我做的蒜苗炒肉片，那時候每次考試回家媽媽就會炒上一道我平時愛吃的家常蒜苗肉片。對於我而言它不僅是一道簡單的菜而是一道藴含了媽媽味道的菜希望大家都可以喜歡這道菜，接下來大家就和我一起來做吧。

主料

前腿肉 ：250
蒜苗 ：3根
醬油 ：少許

輔料

蠔油 ：少許
食鹽 ：少許
食用油 ：少許

具體步驟

豬肉清洗乾淨備用。

蒜苗清洗乾淨切段備用。

豬肉下鍋，倒入水煮開，中間翻下邊兩邊都煮一下，到豬肉剛熟了起鍋清洗一下。

把煮好的豬肉切薄片備用，越薄越好。

重新洗鍋，倒入少許食用油燒熱，肉片下鍋，加入少許醬油，少許耗油一起翻炒至出油。食用油少放一點，因為肉片翻炒的時候會出油。

肉片炒出油後，倒入之前切好的蒜苗，加入少許食鹽調味，一起翻炒一分鐘左右就可以出鍋了。

7簡單的蒜苗肉片小炒就完成了，濃濃的肉香滿屋子飄香，小寶貝還説以後要經常這樣做，瞬間成就感滿滿的，喜歡的可以試試哦！