家常蒜苗孜然牛肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

牛肉 ：適量
蒜苗 ：適量

輔料

鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
生薑粉 ：適量
孜然粉 ：適量
水澱粉米飯 ：適量

具體步驟

1. 牛肉切片

2. 用油、鹽、料酒、生抽、白砂糖、生薑粉、孜然粉、雞精拌勻.醃製半小時

3. 鍋中倒入油,8分熱時倒入牛肉爆炒出鍋

4. 再起油鍋加入蒜苗翻炒,加少許鹽.再把孜然牛肉倒入鍋中,加小半碗水澱粉炒勻出鍋

5. 把肉汁澆在米飯上,擺上蒜苗肉片..一碗美味的牛肉飯做好了

烹飪技巧

澱粉不要過多，會難吃的。