家常菜蒜苗炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：300
蒜苗 ：300

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：2瓣
幹辣椒 ：1個
醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.蒜苗洗淨切段，蒜米切塊，幹辣椒切粒

2.牛肉加料酒和油醃製15分鐘

3.起油鍋，如辣椒和蒜塊煸香

4.如蒜苗翻炒

5.倒入牛肉翻炒

6.加適量醬油和耗油快速翻炒1分鐘

7.出鍋

烹飪技巧

無