家常蒜苗炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

蒜苗 ：一把
肉 ：一小塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 肉切絲，蒜苗切段.鍋裏倒油燒熱到肉炒四五分鐘，裝起來，再倒油燒熱，倒蒜苗炒，

2. 蒜苗變軟，放一點水，因為有根，水燒開，放輔料，裝盤

烹飪技巧

肥肉和瘦肉分開切，肥肉先下鍋炸，再放瘦肉炸，一直要爆炒，