迷你小蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
低筋麪粉 :100
白糖 :60
牛奶 :40
泡打粉 :適量
主料
雞蛋 :150低筋麪粉 :100
輔料
油 :40白糖 :60
牛奶 :40
泡打粉 :適量
具體步驟
1. 蛋黃添加津白糖,攪拌均勻
2. 倒入油攪拌均勻
3. 倒入牛奶攪拌均勻
4. 倒入低筋麪粉
5. 攪拌均勻
6. 倒入泡打粉
7. 打發蛋白
8. 打發好的蛋白倒入蛋黃糊中
9. 倒入可可粉,攪拌均勻
10. 倒入麪糊
11. 放入烤箱 180度 15分鐘
12. 成品
攪拌麪糊時,要上下攪拌
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