牛肉燉土豆蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉'土豆'蘿蔔 ：1：1：1
葱 姜 蒜 ：適量
花椒 大料。料酒 醬油。鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 先將切好的牛肉用熱水抄一下''可放些料酒去腥

2. 備好葱薑蒜花椒大料'''蘿蔔土豆滾道切好備用

3. 鍋內放油''葱薑蒜花椒大料爆鍋'放入牛肉'到入料酒（帖鍋到入料酒味道揮發的好）醬油'

4. 將牛牛轉入高壓鍋放水至抹過牛肉'壓制牛肉熟爛

5. 最後放入土豆蘿蔔水再壓制20分鐘'出鍋

烹飪技巧

先把牛肉用熱水炒一下'去除血水和肉抹。