[簡單版]牛肚燉土豆紅蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肚 ：150
土豆 ：1個
紅蘿蔔 ：1個

輔料

生抽 ：8ml
香菇 ：2個
油 ：6ml
鹽 ：3
大蒜 ：4瓣
青椒 ：1個

具體步驟

1.準備煮熟的牛肚一塊，紅蘿蔔土豆和青椒各一個

2.土豆紅蘿蔔去皮切滾刀塊，青椒切大塊，牛肚用開水燙3分鐘，然後切成條備用

3.炒鍋放油，炸香大蒜

4.倒入紅蘿蔔和土豆塊翻炒均勻

5.倒入牛肚翻炒均勻

6.加入清水

7.轉入砂鍋中

8.剛好家裏還有兩個香菇，於是洗淨切片放進去一起燉，大火煮開

9.轉小火煮十分鐘，加生抽和青椒，煮半分鐘，關火，放適量鹽

10.一鍋美味的牛肚湯就燉好了，開吃吧

烹飪技巧

鹽味淡的可以放完生抽不用加鹽了