傻瓜版電飯鍋滷豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：幾個

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：兩段
姜 ：兩片
香葉 ：1塊
桂皮 ：兩片
冰糖 ：適量
辣椒絲 ：適量
滷料包 ：1包

具體步驟

1. 豬蹄，去除豬毛，洗淨，剁成小塊

2. 豬蹄飛水後，浸泡下，洗去浮沫

3. 把葱、姜、香葉、桂皮、冰糖、辣椒絲和料包，放到電飯鍋

4. 放入生抽（保證生抽足量，保證鹹度）

5. 再放入老抽（老抽適量，上色足夠即可）

6. 放入豬蹄塊

7. 加入足夠多的清水豬蹄表，沒過面3cm

8. 蓋上鍋蓋，選擇肉類檔，燜煮越30分鐘即可