自制蛤蜊奶油意麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

意大利麪 ：適量
蛤蜊 ：適量

輔料

淡奶油 ：適量
洋葱 ：適量
黑胡椒 ：適量
大紅辣椒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 意麪煮到七八分熟 乘出來放置一旁備用。

2. 橄欖油倒入鍋中 燒紅以後將大蒜 洋葱和辣椒倒入，翻炒使其爆出香味兒.

3. 把清洗好的蛤蜊倒入， 此時可加入少許葡萄酒 蓋上鍋蓋，直至蛤蜊全部開殼後倒入淡奶油 .

4. 翻炒一至兩分鐘將意麪倒入進來. 攪拌均勻 即可出鍋。裝盤. Ps： 我也是第一次自己做這個. 哈哈哈哈，還算成功