美味的酸辣豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸辣豬蹄這道菜呢也是很適合我們吃的一種菜餚，因為是酸辣的嘛，所以吃起來就是酸酸的辣辣的，很有口感的一道豬蹄，而且我覺得很多人都很喜歡吃豬蹄吧，然後這道酸辣豬蹄正好可以滿足我們的胃口，這個味道真的很不錯，是大多數人的選擇哦。

主料

豬蹄 ：兩根

輔料

大葱 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
生薑 ：適量
燉肉滷料 ：適量
尖椒 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
花椒油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

豬蹄清水浸泡解凍泡出血水中間換2,3次水

入開水鍋裏炒出血水雜質

焯過水後用眉夾清理乾淨豬毛並沖洗乾淨

燉豬蹄的香料備好

把燉肉香料放進電壓力鍋裏

放入豬蹄倒入料酒

生抽倒入，多到點沒關係了

燉45分鐘排氣後取出

準備好酸辣汁食材辣椒，蒜

辣椒，切成圈圈，蒜切末

辣椒圈，蒜末放入碗里加一點鹽，適量成醋，生抽，花椒油，香油，調勻酸辣汁做好

豬蹄撈出用刀切開放進盤子裏最後澆上做好的酸辣汁就好啦！

一吃根部停不下