菜男甜椒八爪魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

八爪魚 ：300
甜椒 ：100

輔料

大蒜 ：適量
葱 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：10
雞精 ：5

具體步驟

1. 田椒切塊，八爪魚切段備用

2. 燒熱油先炒炒八爪魚，八成熟撈出

3. 剩下油爆香葱薑蒜，下八爪魚、田椒同炒片刻之後加少許鹽調味即可

烹飪技巧

1.八爪魚要急火快炒，不要炒制時間過長口感變硬；2.章魚嘴和眼裏均是沙子，吃時須擠出；