簡單的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜切粒。

2.絲瓜切片。

3.熱油炒香姜蒜，倒入絲瓜翻炒。

4.加入適量的生抽，鹽炒勻，然後加入一點點的水。

5.炒至絲瓜上色。

6.最後撒上葱花即可。

7.裝盤上菜了！

烹飪技巧

絲瓜切好用清水漂着，以防氧化變黑了！