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關於蒜香絲瓜的餐飲百科

蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:兩根輔料大蒜:4瓣鹽:適量具體步驟1.絲瓜刮皮,然後切片。2.大蒜兩瓣切片,兩瓣切成蒜末。3.開火,熱油,等油熱了放蒜瓣,煸香,放絲瓜,翻炒。4.等絲瓜快熟的時候放鹽5.關火,把蒜末放到炒熟的絲瓜裏去,拌勻,裝盤,開飯...
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家常菜蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根輔料油:適量鹽:適量雞精:適量蒜末:適量具體步驟1.準備一根絲瓜,去皮,洗淨2.絲瓜切滾刀塊3.切好蒜末4.鍋內燒油,放入絲瓜翻炒5.放入蒜末,繼續翻炒至絲瓜出水6.放鹽7.放雞精,炒勻即可8.出鍋,裝盤烹飪技巧...
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香噴噴的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:400輔料水:50ml油:適量鹽:適量蠔油:少許蒜:20具體步驟1.長長的絲瓜。洗乾淨。去皮。2.把蒜切成薄片。待用。3.絲瓜從中間切開。再斜刀切成片。4.起油鍋。把蒜倒進去爆香。5.把絲瓜倒進去。翻炒。6.放...
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簡單的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 簡單的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:400輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蒜頭:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.葱薑蒜切粒。2.絲瓜切片。3.熱油炒香姜蒜,倒入絲瓜翻炒。4.加入適量的生抽,鹽炒勻,然後加入一點點的水。5.炒至絲瓜上色。6.最後撒上葱...
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綠色食物蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 綠色食物蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:400輔料油:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.絲瓜洗淨,去皮,滾刀切成塊。蒜切成末2.鍋裏放適量的油,放入適量的鹽,油熱放入蒜末翻炒一下然後倒入切好的絲瓜大火繼續翻炒。3.等到絲瓜的青澀味道去除就可以出...
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酥嫩蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 酥嫩蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1個輔料雞精:適量醬油:適量蒜頭:半個油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好絲瓜和蒜頭2.絲瓜削皮切成自己喜歡的大小3.蒜頭排成蒜泥,越碎越好4.熱鍋,鍋內倒油,放入蒜頭炒香5.放入絲瓜一起翻炒6.加入一點水繼續...
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開胃的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 開胃的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1個輔料鹽:適量紅辣椒:適量大蒜:適量油:適量具體步驟1.絲瓜洗淨切片,紅辣椒大蒜切末2.鍋中加入油燒熱3.加入絲瓜翻炒2分鐘4.加入紅辣椒大蒜末繼續大火翻炒2分鐘5.加入適量鹽翻炒勻出鍋6.裝盤烹飪技巧...
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蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法
  • 蒜香絲瓜怎麼做-蒜香絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(1頭)調料鹽(少許)油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜2根去皮洗淨。2、切成小條。3、大蒜切粒。4、兑一個碗汁:少許的鹽,雞精,澱粉,清水。5、鍋中放入少許的鹽,水開後放入絲瓜,水再次開10妙後撈出瀝乾水...
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味道香醇的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 味道香醇的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:500輔料大葱:適量生薑:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量大蒜:適量具體步驟1.絲瓜去皮洗淨2.切成滾刀小塊,葱姜切碎備用。(切塊比較有口感)3.炒鍋倒油燒熱,下葱姜炒香。4.放入絲瓜加入少量清湯翻炒。5.絲瓜炒軟...
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鹹淡適中的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃
  • 鹹淡適中的蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:500輔料油:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.絲瓜500克2.去皮,洗淨3.切滾刀塊4.熱油鍋,倒入絲瓜翻炒5.炒至5成熟,加入蒜泥翻炒6.加適量的水,加蓋煮2~3分鐘7.用澱粉勾芡,出鍋烹飪技巧無...
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蒜香絲瓜苗頭怎麼做-蒜香絲瓜苗頭的做法
  • 蒜香絲瓜苗頭怎麼做-蒜香絲瓜苗頭的做法

  • “我們這裏有個地方菜,叫蒜香絲瓜頭,絲瓜頭其實是絲瓜秧的苗發的嫩頭,就是絲瓜苗頭。現在非常流行吃這個菜,據説有排毒養顏,清脂降壓的功效。我在超市和菜市場都見到賣這個絲瓜苗頭的,好貴哦,一斤要18塊,怪不得酒店這個菜賣的那麼貴呢!而且賣的絲瓜苗下面有好長都很老,掐不動。我家...
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蒜香嫩南瓜絲怎麼做-蒜香嫩南瓜絲的做法
  • 蒜香嫩南瓜絲怎麼做-蒜香嫩南瓜絲的做法

  • “6月30日,重慶。本週不用主持了,只需要審記者的稿子和片子,至少白天不算忙碌。終於可以稍微輕鬆一點。但是,本週每天晚上都要值班,網站的值班。見鬼。——算了。一直很喜歡小南瓜和嫩南瓜,雖然到現在都沒有搞清楚小南瓜和嫩南瓜到底是不是同一種菜,不過買回來之後做法卻都一樣,...
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蒜香絲瓜脆皮湯怎麼做-蒜香絲瓜脆皮湯的做法
  • 蒜香絲瓜脆皮湯怎麼做-蒜香絲瓜脆皮湯的做法

  • “因為家裏有個兩歲的美妹,所以做飯的時候還得考慮到她,菜都切的薄些細一些煮久些,能做成湯的就儘量做,湯汁泡飯誰不愛?”食材明細主料絲瓜(適量)脆皮腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香絲瓜脆皮湯的做法步驟1、切片2、切片3、豬油是為了香...
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蒜香南瓜絲怎麼做-蒜香南瓜絲的做法
  • 蒜香南瓜絲怎麼做-蒜香南瓜絲的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨。2、擦成絲。3、大蒜切細。4、鍋中放油,小火炒香蒜末。5、放入南瓜絲翻炒至軟。6、加鹽調味炒勻。...
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蒜香黃瓜絲拌麪皮怎麼做-蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法
  • 蒜香黃瓜絲拌麪皮怎麼做-蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法

  • 食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料大蒜(適量)黃瓜(一根)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法步驟1、黃瓜洗淨,大蒜備用。2、擀麪皮和麪筋準備就緒。3、黃瓜去皮切絲備用。4、將黃瓜絲放入麪皮中。5、加入蒜末,油潑...
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蒜香豆腐蒸絲瓜 蒜香豆腐蒸絲瓜怎麼做-蒜香豆腐蒸絲瓜的做法 10分鐘快手菜
  • 蒜香豆腐蒸絲瓜 蒜香豆腐蒸絲瓜怎麼做-蒜香豆腐蒸絲瓜的做法 10分鐘快手菜

  • “下班回家又累又餓,做這個簡單又快手的蒜香豆腐蒸絲瓜,10分鐘就能搞定。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料豆腐(少量)蒜頭(4瓣)配料鹽(適量)蠔油(1小勺)生抽(半勺)剁辣椒(少量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆腐蒸絲瓜的做法步驟1、準備好材料:絲瓜,豆腐,蒜頭。2、絲瓜去皮。3、去皮絲瓜...
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蒜香蠔油絲瓜怎麼做-蒜香蠔油絲瓜的做法
  • 蒜香蠔油絲瓜怎麼做-蒜香蠔油絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)輔料花生油(適量)調料大蒜(2瓣)食鹽(適量)蠔油(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔油絲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入大蒜末炒香。2、絲瓜去皮切厚片,待蒜末炒香後,把絲瓜倒入鍋中翻炒。3、待絲瓜略微變軟後,放入適量食鹽。4、倒入適量蠔油...
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熗拌蒜香南瓜絲怎麼做-熗拌蒜香南瓜絲的做法
  • 熗拌蒜香南瓜絲怎麼做-熗拌蒜香南瓜絲的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(一個)輔料食鹽(適量)食用油(適量)配料大蒜(五瓣)辣椒(數個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌蒜香南瓜絲的做法步驟1、準備食材2、嫩南瓜去皮清洗乾淨3、大蒜剁成蒜茸4、嫩南瓜切細絲(我這是刨的,但做出來沒有切的絲出來的效果好看)5、南瓜絲綽水6、綽好水的南...
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蒜香黃瓜絲怎麼做-蒜香黃瓜絲的做法
  • 蒜香黃瓜絲怎麼做-蒜香黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)香菜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲的做法步驟1、成品圖。2、食材適量洗乾淨備用,適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲。3、適量蒜末,香菜。4、加入適量鹽,生抽,香油,辣醬油,糖,醋,雞...
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蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法
  • 蒜香果醋苦瓜絲怎麼做-蒜香果醋苦瓜絲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)調料香油(適量)鹽(適量)果醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香果醋苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜和蒜備用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切絲裝盤。4、放入蒜末。5、加鹽,香油,果醋攪拌均勻。6、成品圖。小竅門夏日炎炎,苦瓜不能少啊!祝您...
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清蒸蒜香蠔油絲瓜怎麼做-清蒸蒜香蠔油絲瓜的做法
  • 清蒸蒜香蠔油絲瓜怎麼做-清蒸蒜香蠔油絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)大蒜(兩個)輔料蠔油(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蒜香蠔油絲瓜的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨切末。2、鍋熱倒入油加入大蒜炒香。3、加入蠔油拌勻備用。4、絲瓜去皮切段,用尖刀從上挖一個小洞。5、將炒好的大蒜放在小洞內。6、熱水上鍋蒸...
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蒜蓉絲瓜的做法 【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉絲瓜的做法 【蒜蓉絲瓜】 蒜蓉絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨...
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蒜香絲瓜炒木耳怎麼做-蒜香絲瓜炒木耳的做法
  • 蒜香絲瓜炒木耳怎麼做-蒜香絲瓜炒木耳的做法

  • “今天來做一道,清淡美味絲瓜炒木耳,營養健康,保留絲瓜的原汁原味”食材明細主料絲瓜(一根)木耳(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香絲瓜炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡好。2、洗淨,煮5分鐘撈出備用。3、絲瓜切塊。4、大蒜切好。5、鍋內放油...
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蒜香南瓜絲攤餅的做法 蒜香南瓜絲攤餅&紅棗米仁粥 蒜香南瓜絲攤餅怎麼做
  • 蒜香南瓜絲攤餅的做法 蒜香南瓜絲攤餅&紅棗米仁粥 蒜香南瓜絲攤餅怎麼做

  • “本來今天早上還準備了香菜油潑面的,唉!!拍照的壞了,沒拍成,這個是後來我跟女兒的早餐,嘿嘿,我用攝像頭拍的,不是很清楚的,O(∩_∩)O哈哈南瓜一直都是我和女兒還吃的,隨便怎麼燒都喜歡吃的,今天早餐我就做了這道早餐,紅棗粥薏米粥補血的。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料蒜頭(適量...
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涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法
  • 涼拌蒜香絲瓜怎麼做-涼拌蒜香絲瓜的做法

  • “絲瓜很常見,但是這樣的帶勾的很少,這次回家正好是這個絲瓜的旺季,我得多拌幾盤哦😊”食材明細主料絲瓜(3根)輔料醬油(適量)白糖(1勺)鹽(少許)香油(適量)白醋(2滴)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蒜香絲瓜的做法步驟1、絲瓜準備好2、用削皮刀削去勾洗淨切絲3、放入盆裏,放入鹽,白糖...
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