酥嫩蒜香絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1個

輔料

雞精 ：適量
醬油 ：適量
蒜頭 ：半個
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好絲瓜和蒜頭

2.絲瓜削皮切成自己喜歡的大小

3.蒜頭排成蒜泥，越碎越好

4.熱鍋，鍋內倒油，放入蒜頭炒香

5.放入絲瓜一起翻炒

6.加入一點水繼續炒，把絲瓜炒軟

7.加入適量生抽

8.加入鹽

9.加入雞精，翻炒均勻，就可以出鍋了

烹飪技巧

蒜頭可以治癌的，吃多了對身體好，蒜頭要拍碎，越碎越好。