簡單版土豆燒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

土豆燒牛肉，可是一道非常傳統，非常地道的中國菜了，許多老外都很喜歡吃。小編喜歡吃土豆，跟肉炒過的土豆特別的甜特別的可口，而牛肉呢，也多了土豆的味道，可真是好吃呀。那就讓小編帶領大家學習如何做這道菜吧。

主料

土豆 ：250g
牛腿肉 ：250g

輔料

八角 ：個
香葉 ：4張

具體步驟

1.牛肉切塊焯水，焯水時放葱塊，姜塊，撈起備用。

2.土豆切塊，放少許油後放入鍋內，放生抽、糖炒至變色，撈起備用。

3.油爆姜蒜後放入牛肉，放生抽、老抽、二鍋頭適量，放水文火熬一小時。

4.放土豆，加水淹過土豆，繼續文火熬二十分鐘。

5.撒入葱花裝盤享用

烹飪技巧

無