- 食材明細主料麪粉(160克)黃油(85克)蛋白(25克)輔料糖(70克)可可粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大白餅乾的做法步驟1、黃油切小塊,放入大碗中,室温下軟化,篩入糖,揉勻。2、篩入麪粉,加入蛋白和香草精。3、揉成光滑麪糰,剛開始會覺得有點幹,等黃油和麪粉充分混合了之後就...
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- “小零食對寶寶們有着無與倫比的誘惑力,但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品添加劑又讓麻麻們十分擔憂!自己動手,又苦惱於繁瑣的烹飪技巧,真的是難,難於上青天呀!今天大林給麻麻們分享一道超級簡單小零食食譜,沒有困倒過許多人的打發步驟,也沒有複雜的食材,就可以做出...
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- “雪花餅乾、聖誕樹餅乾、聖誕老人餅乾、天使餅乾......,用不同顏色的蛋白霜填充過後的餅乾不再單調,孩子們都搶着吃呢。”食材明細主料黃油(45g)蛋黃液(10g)牛奶(15g)輔料糖粉(30g)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白霜餅乾的做法步驟1、黃軟提前室温...
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- “哈哈零食失敗簡單健康美味。”食材明細主料低筋麪粉(500克)輔料雞蛋(雙黃的3個(普通5個))酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(100克)植物(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大餅乾的做法步驟1、雙黃雞蛋3個。2、打在乾淨盆裏。3、放酵母,泡打粉,打散。4、篩入低筋麪粉。5、揉成麪糰,醒,發一...
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- “做餅乾剩下了兩個蛋白,正好做蛋白餅乾,酥酥脆脆的,超級棒哦!”食材明細主料蛋白(60克)塔塔粉(5ml)細砂糖(100克)輔料朗姆酒(4克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋白餅乾的做法步驟1、準備材料。2、蛋白打成大泡,加入塔塔粉。3、打成軟打發,開始一點一點加入糖。4、最後打成硬打發,...
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- 食材明細主料白薯泥(50克)低粉(100克)黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白薯餅乾的做法步驟1、白薯蒸熟2、用勺子壓成泥3、加入黃油4、拌勻5、篩入低粉6、揉成麪糰7、用模具刻出形狀8、插一些孔,放烤盤上9、烤箱預熱180度,烤12分鐘...
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- 食材明細主料低筋麪粉(125克)雞蛋液(25克)黃油(60克)糖粉(50克)輔料鹽(5克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小白餅乾的做法步驟1、小心翼翼的把壓好的餅乾擺在烤盤上。2、預熱烤箱170度,中層烤約15—20分鐘即可。3、打發的黃油中加入糖粉和鹽一起打發。4、分次加入雞蛋液打發均勻...
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- “這款餅乾外形是在馬琳那裏看到的,我改用了是牛奶餅乾的配方,這樣相對熱量較小,做成可愛的大象外形,寶寶拿在手裏都捨不得吃了!”食材明細主料低筋麪粉(145g)黃油(35g)奶粉(15g)雞蛋液(15g)牛奶(40g)糖粉(40g)輔料可可粉(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大象餅乾的做法步...
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- “小白兔、胖乎乎、尾巴短、身子粗、形態可愛表情萌、一蹦一跳採蘑菇⋯哈哈、好可愛的兒童歌謠、這首歌是滿寶媽媽教我的、引用一下😁😁這款餅乾非常好吃、零添加、甜度剛好、非常適合小朋友食用、其做法簡單!”食材明細主料黃油(33g)輔料低筋麪粉(73g)糖粉(20g)黑巧克力(2塊)牛奶...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250白菜葉:50雞蛋:1個輔料鹽:3小蘇打:1食用油:130具體步驟1.食用油放入容器中,用抽子攪打一會2.放入雞蛋和切碎的白菜葉3.將油、蛋、菜葉攪拌均勻4.鹽、小蘇打與麪粉拌勻後,篩入容器中攪拌均勻5.將麪糰放入...
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- 食材明細主料蛋白(1個)中筋麪粉(90克)黃油(20克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋白餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入白砂糖、蛋白,篩入中筋麪粉攪拌。2、將攪拌好的麪粉揉成光滑的麪糰,室温靜置20分鐘。3、將靜置好的麪糰用擀麪杖擀成0.5釐米厚的面片。4、在面片...
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- 食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)温水(300克)輔料麪粉(170克)糖(80克)鹽(3克)臭粉(4克)色拉油(100克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、主料量好,麪糰發酵一倍大。3、加入輔料麪糰和好。4、擀長方形面坯,和筷子厚度即可,切長方形小塊,刷蛋黃液,撒適量芝麻...
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- “陽光照在陽台上,暖洋洋的~~泡上一杯香茗,端出一盤自己烤制的小點心,就這麼斜靠在躺椅上,耳邊環繞着悠揚的曲調~~無比輕鬆、愜意。享受午後閒暇時光,享受健康優雅慢生活······”食材明細主料雞蛋(1個(只用蛋白))椰子粉(2袋)麪粉(2茶匙)輔料白芝麻(適量)果味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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- “大理石餅乾”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(50克)牛奶(30毫升)輔料黃油(135克)可可粉(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻,分二次慢慢倒入牛奶攪拌均勻,篩入低粉成麪糰。麪糰分成兩份其中一份加入可可粉揉合成麪糰,...
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- 食材明細主料大白乾(140克)蒜薹(115克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材:大白乾、蒜薹(已清洗折段)。2、將大白乾放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水鍋中焯開,1到2分鐘撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切開的大白乾和焯好的蒜...
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- “覺得蛋白餅乾比含蛋黃的餅乾好吃,沒有什麼蛋腥味,芝麻又香,所以,這個餅乾必須美味。”食材明細主料蛋清(2個)低筋麪粉(30g)輔料熟芝麻(適量)黃油(20g)細砂糖(40g)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻蛋白餅乾的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋清的碗無油無水,這次的事要打發蛋...
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- “今天有個理工男告訴我從嘴巴吃到甜到大腦感知甜味,只需要1.4毫秒。理工男的浪漫總是讓人費解難懂,就像《生活大爆炸》中,Leonard從南極帶回了一片雪花給Penny,他説我用聚乙烯醇縮醛樹脂將雪花永久地保存了起來,得到的只是女人一臉的茫然。其實,喜歡保存雪花的又豈止是這個蹩...
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- “這是一款可以大量消耗蛋白的配方,如果做美食的時候,蛋白多出來了,就可以拿來做蛋白餅乾,味道不膩,烤完後又香又脆。整個方子基本只需一個容器來操作,烤制時間也短,真懶人必備。”食材明細主料無鹽黃油(40克)蛋白(40克)低筋麪粉(18克)輔料抹茶粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料雷筍(2株)大白乾(150克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大白乾炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開6分鐘後撈...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白2個:適量輔料油:適量具體步驟1.黃油加糖粉打發2.加入蛋白拌勻,再加入低粉拌勻3.裝入裱花袋,擠到烤盤上就ok了,180度15分鐘就ok。這個一定得趁熱拿下來,不然涼了就粘在油紙上了,就弄不下來了...
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- “最新研製的大紅棗餅乾,很滋養啊圖片上那圈粉色的心是P上的,因為拍出來很單調,就加了個東西上去,為了美觀嘛,但餅乾可是真材實料哦”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)紅棗(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大紅棗餅乾的做法步驟1、黃油隔水融化2、分次...
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- 食材明細主料低粉(200)蛋黃(2個)黃油(110)奶粉(10)糖粉(60)輔料可可粉(8)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室温軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2次加入攪打均勻5、篩入低粉和奶粉攪拌均勻,分成2份,其中...
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- 食材明細主料黃油(100克)輔料低筋麪粉(150克)糖粉(50克)奶粉(25克)全蛋(30克)鹽(1/4勺)泡打粉(1/4勺)蛋白(15克)大杏仁(40粒)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大杏仁餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化;加入鹽、糖粉。3、用打蛋器攪打均勻;4、分兩次加入蛋液。5、攪打至均勻的奶油糊...
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- 食材明細主料草籽(400克)大白乾(100克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大白乾炒草籽的做法步驟1、食材:草籽、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將草籽撿去雜草洗淨、撈出。4、放在案板上切段。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的草籽翻炒翻炒。6、...
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- “此次所用的烤箱是海爾智慧烤箱,可以用手機操控開關機,烤時離開也沒關係,烤結束時手機會自動報警。用手機下載烤圈,很多菜譜供你選擇,不用發愁做什麼。”食材明細主料低筋麪粉(40克)白芝麻(50克)油(10克)細砂糖(30克)蛋白(16克)黑芝麻(25克)小蘇打(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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