好吃的芝麻豆沙冰糖葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的芝麻豆沙冰糖葫蘆製作方法簡單好上手，耗費時間也不算長，畢竟美食需要等待，冰糖葫蘆是風靡於大街小巷的食物，味道非常的香甜，山楂酸酸甜甜，含有非常豐富的營養成分，再加上冰糖的甜味，不僅有開胃的功效還非常的好吃，值得製作。

主料

冰糖 ：100
山楂 ：26個

輔料

芝麻 ：適量
豆沙 ：適量

具體步驟

1.將山楂洗淨瀝乾。最好個頭兒均勻些。

2.將山楂去蒂去把兒，橫向剖開去核。切開的時候要注意不要弄裂開，否則不好串。

3.夾上適量的豆沙餡兒或是糯米餡兒，因為是自家吃，給寶寶做的，所以只是簡單用牙籤串了一下。講究的可以去買竹籤子。

4.鍋內加水和冰糖。熬至冰糖可以拉絲即可，喜歡芝麻的可以抓小把芝麻在裏邊。

5.這一步應該是往山楂上澆熬好的糖漿。但是因為我是做給寶寶吃的，希望更軟一些，所以直接將串下鍋裏了。一定要迅速，否則很容易粘在一起。

6.出鍋，放在光滑不怕熱的表面，注意不要再受熱哦，等冰糖不粘手就可以吃啦！

烹飪技巧

熬糖要有耐心，冰糖用的並不多，比想象中少；喜歡糯米的也可以將糯米蒸熟做餡兒，也很美味；或者混合山藥與山楂搭配，對身體非常好！