媽媽做的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

五花肉 ：1000

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
啤酒 ：適量
茴香 ：適量
鹽 ：適量
桂皮 ：適量
老抽 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.五花肉

2.五花肉過水洗淨

3.起油鍋加熱，放入五花肉煸炒

4.放適量啤酒

5.放桂皮茴香煸炒

6.放適量的老抽

7.放適量的鹽煸炒

8.放入冰糖煮至五花肉酥

9.最後放適量的味精炒勻即可

烹飪技巧

所有調料放好後要用小火燜煮至酥