媽媽做的紅燒千張包肉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅燒千張包肉這道菜將肉與豆製品結合在一起，是一道既美味有營養的菜餚。它香味濃郁，百吃不膩，老少皆宜，是滋陰的佳品，還有補腦的作用，深受廣大人民羣眾的喜愛。並且製作時間較短，程序簡單，不用出門，在家也能吃到如此美味，何樂而不為暱？

主料

豬肉 ：250

輔料

生抽 ：15
老抽 ：15
白酒 ：10
薑汁 ：10

具體步驟

1.千張結洗淨

2.五花肉切小塊

3.五花肉直接下鍋炸油.

4.等油炸出來,肉質變金黃,放入食材,再放一匙高度白酒.

5.放生抽,老抽提色

6.倒入開水,沒過食物,蓋下鍋蓋大火煮20分鐘.再轉小火10分鐘.

7.待鍋內水吸收的差不多,就可以盛盤了.