![酸辣泡菜怎麼做-酸辣泡菜的做法]( "酸辣泡菜怎麼做-酸辣泡菜的做法")
- “酸辣泡菜”食材明細主料捲心菜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花椒葉（適量）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜的做法步驟1、洗乾淨，用鹽水浸一下。2、紅蘿蔔包菜鹽水浸過控幹水。3、花椒葉（乾花椒也行）辣椒。4、1公斤水大約60克鹽燒開。5、水放冷，材料全部放入...
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![酸辣泡菜的做法 開胃小鹹菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎麼做]( "酸辣泡菜的做法 開胃小鹹菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎麼做")
- “炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接瘋了，天天熱的喘不過起來，胃口也不好，來一盤酸辣的開胃小鹹菜做粥真的不錯。。。。”食材明細主料泡野山椒（適量）紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）橄欖油（適量）酸辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜的做法步驟1、泡野山椒半瓶。2、胡蘿蔔洗...
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![酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法]( "酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法")
- “今天是立夏，但是重慶因為下雨還是很冷，所以就喝點湯來驅寒，喝了2碗，汗水珠都冒出來了，爽~！”食材明細主料黃辣丁（適量）輔料酸菜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁切塊，洗淨，加點鹽，無需加其他東西，以免蓋住它的本...
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![酸辣泡白菜怎麼做-酸辣泡白菜的做法]( "酸辣泡白菜怎麼做-酸辣泡白菜的做法")
- “老公最愛吃泡菜了，每次做都做好多。過年回去老家時候在老公大姐家吃的泡白菜跟我平常做的不太一樣，加了小米泡椒。我覺得挺好吃的，那個酸爽，回來試着做。這次的做法跟以前不太一樣，平時切成幾半用鹽水泡，這一次直接切碎了放鹽抓，還加了小米泡椒。”食材明細主料大白菜（適量）輔料...
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![酸辣泡爪怎麼做-酸辣泡爪的做法]( "酸辣泡爪怎麼做-酸辣泡爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料薑片（3片）蒜末（適量）尖椒（適量）小米椒（適量）洋葱（適量）檸檬（2-3片）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）料酒（2匙）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡爪的做法步驟1、所有材料切好備用2、雞爪一分為二並剪掉指甲3、雞爪冷水下鍋，加入薑片、料酒，水開後再煮10...
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![泡菜酸辣米粉怎麼做-泡菜酸辣米粉的做法]( "泡菜酸辣米粉怎麼做-泡菜酸辣米粉的做法")
- 食材明細主料桂林米粉（1把）泡菜（適量）泡菜汁（適量）葱花（適量）剁椒（1湯匙）輔料鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜酸辣米粉的做法步驟1、幹桂林米粉1把(一個人的量)，提前泡好，煮至軟硬適中備用2、煮軟的米粉和所需材料3、鍋燒熱，加油煸香大葱末4、加入剁椒翻炒5、加入...
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![自制酸辣泡菜如何做簡單又好吃]( "自制酸辣泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：250泡野山椒：150紅辣椒：100輔料橄欖油：15ml鹽：適量香菜：適量具體步驟1.泡野山椒半瓶。2.胡蘿蔔洗淨切條。3.把胡蘿蔔放到密封罐裏。4.倒入野山椒，密封放入冰箱約7--15天，即可泡透。5.把泡好的野山椒和...
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![酸辣泡筍怎麼做-酸辣泡筍的做法]( "酸辣泡筍怎麼做-酸辣泡筍的做法")
- “菜譜寫的稍遲了點，春筍有些過頭了，但是還是要寫下來做個記號，下次做就不會忘記了，主要是這個筍我家那位特別愛吃，酸辣脆爽，特別是冷藏過後更是爽口解膩，確實挺好吃，配料中的材料其實可以根據自已的口味稍作調整，靈活運用。筍適合那種大點的沒有或很少苦味的。”食材明細主料水（25...
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![酸辣味辣椒泡菜如何做簡單又好吃]( "酸辣味辣椒泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青辣椒：1斤輔料淡醬油：1大匙鹽：1/2大匙白醋：2杯糖：2大匙具體步驟將青辣椒整根洗淨備用。煮1鍋熱水放入青辣椒略微川燙立即撈起，再放入冷開水中沖涼，待完全冷卻後撈起徹底瀝乾水份備用。將全部調味料混合均勻...
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![酸辣泡麪的做法 泡麪神仙吃法：酸辣泡麪 酸辣泡麪怎麼做]( "酸辣泡麪的做法 泡麪神仙吃法：酸辣泡麪 酸辣泡麪怎麼做")
- “泡麪可以説，是小孩同美女們喜愛的心靈雞湯。一碗泡麪可以有許多花樣翻新，箇中滋味個人體味其中。”食材明細主料火鍋泡麪（1個）雞蛋（1個）小青菜（適量）輔料食用油（2勺）辣椒油（2勺）香醋（1勺）蒜蓉（適量）白砂糖（1勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣泡麪的做法步驟1、起油...
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![泡椒酸菜魚的做法 激起味蕾的酸辣開胃菜——泡椒酸菜魚 泡椒酸菜魚怎麼做]( "泡椒酸菜魚的做法 激起味蕾的酸辣開胃菜——泡椒酸菜魚 泡椒酸菜魚怎麼做")
- “凡是沾染了辣味的菜，總是內心多了那麼一份歡喜。吃起來是過癮，聞起來都是一陣愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中，酸與辣的搭配，更顯得略為獨特，也因此成為大多數人的摯愛。川菜館中酸菜魚叫賣最好的一道菜，但凡出去吃飯，點酸菜魚，酸菜魚的湯是着重點，湯清味重，表面上看着清淡，吃着實則刺...
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![家常菜酸辣泡菜如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣泡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料包菜：400輔料辣椒粉：適量陳醋或白醋：30mL雞精：5鹽：5具體步驟1.包菜切開去掉芯部2.切成不到一釐米寬的絲泡入鹽水中十分鐘，可清除部分殘留農藥3.撈起控幹水份放入微波器皿，中火蔬菜檔二分鐘、中間需端出上下...
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![酸爽酸辣泡椒菜如何做簡單又好吃]( "酸爽酸辣泡椒菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時酸辣泡椒菜，我一直是個喜歡清淡菜的人，可是最近天氣真的是越來越熱了，也經常惦記着吃點兒有滋味的東西。而我又是特別喜歡吃辣的人，所以就做了這個，這菜還有一個好處就是還開胃，而且下飯。我們家人都喜歡吃，就着...
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![酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法]( "酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法")
- “牛肚一次可以稍微多煮一些，留一點炒菜，又快又好吃。”食材明細主料牛肚（適量）泡椒（適量）紅辣椒（適量）自制四川泡菜（適量）輔料葱（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜牛肚的做法步驟1、煮好的牛肚切細絲。（煮牛肚的做法見香辣牛肚砂鍋）2、將各種配菜切成適...
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![酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法]( "酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法")
- “沒胃口的時候吃這個，酸酸辣辣，開胃又好吃。”食材明細主料掛麪（100g）滷蛋（1個）醬牛肉（3片）豆腐（3片）蘑菇（3片）生菜（3片）胡蘿蔔（3片）泡菜（3片）輔料剁椒醬（1勺）陳醋（2勺）醬油（少許）薑末（2g）雞精（2g）白糖（1g）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡菜面的做法步驟1、準備食材：豆腐切片焯熱水、蘑菇撕開焯...
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![酸辣蘿蔔泡菜怎麼做-酸辣蘿蔔泡菜的做法]( "酸辣蘿蔔泡菜怎麼做-酸辣蘿蔔泡菜的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1個）幹辣椒（5個）輔料醋（3匙）味精（1匙）鹽（2匙）生抽（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔泡菜的做法步驟1、將白蘿蔔擦絲～2、將紅辣椒開水泡幾分鐘，然後切成幾半。3、將辣椒放進蘿蔔裏，放入鹽、味精、醋、生抽。攪拌。4、將拌好的蘿蔔放進密封的玻璃瓶或者蒸...
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![酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做]( "酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做")
- 食材明細主料山東拉麪（適量）輔料黃瓜絲（適量）自制泡菜（適量）配料香醋（適量）麻油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）自制XO醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜涼麪的做法步驟1、準備山東拉麪。2、煮鍋燒開水然後將麪條豎着灑下去（這樣灑麪條下去，麪條不會粘在一起，而且很容易熟。）3、...
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![酸辣泡泡菜怎麼做-酸辣泡泡菜的做法]( "酸辣泡泡菜怎麼做-酸辣泡泡菜的做法")
- “1.酸辣口味大眾喜歡，泡好以後放入冰箱，想吃隨取；2.也可以作為早餐小菜，配粥；”食材明細主料包菜（1個）輔料幹辣椒（3個）花椒（10棵）薑片（2塊）青蒜苗（0.5個）白糖（1勺）鹽（1勺）白醋（2勺）生抽（0.5勺）蒜瓣（4個）酸辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡泡菜的做法步驟1、需要的原材料；2、包菜用手撕碎，用水...
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![酸辣泡菜豆腐湯的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐湯 酸辣泡菜豆腐湯怎麼做]( "酸辣泡菜豆腐湯的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐湯 酸辣泡菜豆腐湯怎麼做")
- “吃了幾天的海鮮，今天換了個重口味的，其實也不是很辣，對於我們不太會吃辣的來説，剛剛好，酸辣甜味的，配米飯吃得汗一直冒，偶爾來次，挺過癮的～～”食材明細主料泡菜（70克）豆腐（1盒）輔料葱（2棵）韓式辣椒醬（1勺）配料料酒（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡菜豆腐湯的做法步驟1...
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![泡酸辣椒怎麼做-泡酸辣椒的做法]( "泡酸辣椒怎麼做-泡酸辣椒的做法")
- “和美天的朋友學的，照葫蘆畫瓢。”食材明細主料辣椒（1斤）輔料白酒（300ml）調料食鹽（40g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡酸辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，晾曬一天。2、用牙籤戳上洞。3、撒上食鹽。4、倒入白酒。5、攪拌均勻。6、塞進玻璃罐。7、蓋起來，加適量涼開水封口。8、放...
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![酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做]( "酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料白蘿蔔（1）辣椒粉（50G）涼水（90克）糯米粉（10克）輔料蘋果（適量）梨（適量）鹽（適量）糖（適量）韭菜（適量）辣白菜湯（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片，放適量鹽醃製20分鐘，倒掉醃出的水分。2、辣椒粉+適量辣白菜湯（相比魚露這個還是比較好...
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![酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法]( "酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法")
- “相對於一般的泡菜，這樣的做法簡單又快捷。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）白蘿蔔（1根）萵筍（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）泡椒（適量）白醋（適量）薑片（適量）高度白酒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣爽口泡菜的做法步驟1、將原材料洗淨，切丁，放入盆中。2、泡椒和生薑切好。3、加入泡椒和薑片，調...
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![酸辣泡菜（四川泡菜）如何做簡單又好吃-舌尖]( "酸辣泡菜（四川泡菜）如何做簡單又好吃-舌尖")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料胡蘿蔔：適量圓白菜：適量豇豆角：適量萵筍：適量等：適量輔料花椒：適量八角：適量鹽：適量乾紅尖椒：適量具體步驟1.密封罐注入半罐生水（過濾過的較好，但不建議用白開水，發酵效果不如生水）2.花椒30顆左右、八角4~5朵、乾紅尖...
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![酸辣泡菜雞腳如何做簡單又好吃]( "酸辣泡菜雞腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃有美容養顏的功效。農家自己醃的泡菜不用擔心加了什麼不明成分，吃起來也很健康爽口。平時在家無聊的時候總想吃點什麼，但是非正常飯點吃太多不利於消化，可以...
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![醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做]( "醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）蒜泥（適量）生薑（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）冷白開水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾，蒜泥，生薑片2、往裝有大白菜的大碗裏分別加入:醋、辣椒油、鹽、香油...
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味味甜
