酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣泡菜牛肚的做法步驟
1、煮好的牛肚切細絲。(煮牛肚的做法見香辣牛肚砂鍋)
2、將各種配菜切成適口的絲或段。
3、炒鍋燒熱倒油,先下入泡椒,紅辣椒和葱姜翻炒出香味。
4、再倒入泡菜和牛肚絲翻炒。
5、最後倒入料酒,翻炒1分鐘左右即可。
小竅門
建議少加鹽或不加鹽,泡菜的鹹味已經夠了。
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