當前位置:味味甜 >

關於酸辣泡菜牛肚怎麼做好吃的餐飲百科

酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法
  • 酸辣泡菜牛肚怎麼做-酸辣泡菜牛肚的做法

  • “牛肚一次可以稍微多煮一些,留一點炒菜,又快又好吃。”食材明細主料牛肚(適量)泡椒(適量)紅辣椒(適量)自制四川泡菜(適量)輔料葱(適量)薑片(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜牛肚的做法步驟1、煮好的牛肚切細絲。(煮牛肚的做法見香辣牛肚砂鍋)2、將各種配菜切成適...
  • 8114
泡菜牛肚絲怎麼做-泡菜牛肚絲的做法
  • 泡菜牛肚絲怎麼做-泡菜牛肚絲的做法

  • 食材明細主料泡菜(適量)牛肚(適量)金針菇(適量)輔料油(適量)料酒(適量)清水(適量)姜(適量)韓國辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛肚絲的做法步驟1、1、牛肚清理乾淨;2、2、牛肚切絲,金針菇、泡菜備用;3、3、鍋中放入適量油,將牛肚倒下去煸炒,同時放入薑片、料酒、清水;4、4、加...
  • 28811
泡菜酸辣米粉怎麼做-泡菜酸辣米粉的做法
  • 泡菜酸辣米粉怎麼做-泡菜酸辣米粉的做法

  • 食材明細主料桂林米粉(1把)泡菜(適量)泡菜汁(適量)葱花(適量)剁椒(1湯匙)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜酸辣米粉的做法步驟1、幹桂林米粉1把(一個人的量),提前泡好,煮至軟硬適中備用2、煮軟的米粉和所需材料3、鍋燒熱,加油煸香大葱末4、加入剁椒翻炒5、加入...
  • 3983
泡藕帶辣炒牛肚如何做簡單又好吃
  • 泡藕帶辣炒牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料泡藕帶:一包牛肚:適量輔料紅椒:適量青椒:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟1.泡藕帶是買來袋裝的2.牛肚也是買的熟食3.青紅椒切圈4.熱鍋燒油,放入姜蒜爆香,倒入牛肚,泡藕帶,青紅椒翻炒即可。因為都是熟食成品,味道...
  • 15852
辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做
  • 辣炒鹹酸菜豬肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒鹹酸菜豬肚怎麼做

  • “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)輔料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)調料魚露(適量)鹽(少許...
  • 29011
牛肚油菜蕻泡餅如何做簡單又好吃
  • 牛肚油菜蕻泡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肚油菜蕻泡餅是一道營養豐富而且健康的經典美食。牛肚油菜蕻泡餅這道菜不僅含有豐富的蛋白質,氨基酸,脂肪,和維生素還有礦物質等豐富的營養物質,還可以降血壓,降血脂,等功效。主料燒餅:2個熟牛肚:105g油菜蕻:110...
  • 9504
牛肚油菜蕻泡餅怎麼做-牛肚油菜蕻泡餅的做法
  • 牛肚油菜蕻泡餅怎麼做-牛肚油菜蕻泡餅的做法

  • 食材明細主料燒餅(2個)熟牛肚(105克)油菜蕻(110克)輔料鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚油菜蕻泡餅的做法步驟1、食材:燒餅、熟牛肚、油菜蕻(已清洗)2、將燒餅撕成小塊,待用。3、將熟牛肚放在案板上切開,待用。4、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開。5、燒鍋...
  • 18531
酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做
  • 酸辣泡菜涼麪的做法 酸辣“泡菜涼麪” 酸辣泡菜涼麪怎麼做

  • 食材明細主料山東拉麪(適量)輔料黃瓜絲(適量)自制泡菜(適量)配料香醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)自制XO醬(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜涼麪的做法步驟1、準備山東拉麪。2、煮鍋燒開水然後將麪條豎着灑下去(這樣灑麪條下去,麪條不會粘在一起,而且很容易熟。)3、...
  • 20662
酸辣蘿蔔泡菜怎麼做-酸辣蘿蔔泡菜的做法
  • 酸辣蘿蔔泡菜怎麼做-酸辣蘿蔔泡菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)幹辣椒(5個)輔料醋(3匙)味精(1匙)鹽(2匙)生抽(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔泡菜的做法步驟1、將白蘿蔔擦絲~2、將紅辣椒開水泡幾分鐘,然後切成幾半。3、將辣椒放進蘿蔔裏,放入鹽、味精、醋、生抽。攪拌。4、將拌好的蘿蔔放進密封的玻璃瓶或者蒸...
  • 12061
酸辣肚絲怎麼做-酸辣肚絲的做法
  • 酸辣肚絲怎麼做-酸辣肚絲的做法

  • “酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料肚絲(200g)酸蘿蔔(適量)小米椒(適量)泡椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)葱段(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣肚絲的做法步驟1、準備食材。2、將肚絲煮至五成熟。3、先將輔料爆香,然後放肚絲調味、調色、快速翻炒,出鍋前放葱段,裝盤。小竅...
  • 4560
酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做
  • 酸辣泡蘿蔔的做法 韓式泡菜酸辣泡蘿蔔 酸辣泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)輔料蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片,放適量鹽醃製20分鐘,倒掉醃出的水分。2、辣椒粉+適量辣白菜湯(相比魚露這個還是比較好...
  • 4133
酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法
  • 酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法

  • “相對於一般的泡菜,這樣的做法簡單又快捷。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)萵筍(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)泡椒(適量)白醋(適量)薑片(適量)高度白酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣爽口泡菜的做法步驟1、將原材料洗淨,切丁,放入盆中。2、泡椒和生薑切好。3、加入泡椒和薑片,調...
  • 16990
酸漿辣子爆牛肚怎麼做-酸漿辣子爆牛肚的做法
  • 酸漿辣子爆牛肚怎麼做-酸漿辣子爆牛肚的做法

  • “【淡然的廚房小竅門:如何洗牛肚】牛肚好吃但很難處理,很多人買了牛肚的朋友不知道該自己清洗,按照以下三個步驟,就能輕鬆洗牛肚啦!步驟一:先在牛肚上加食鹽和醋,用雙手反覆揉搓,直到黏液凝固脱離。步驟二:將牛肚翻轉過來,仍加食鹽和醋揉搓,洗去黏液。步驟三:將牛肚分成小塊,投入冷水...
  • 8944
酸菜牛肚怎麼做-酸菜牛肚的做法
  • 酸菜牛肚怎麼做-酸菜牛肚的做法

  • “前些日子在一傢俬房菜嘗過這道酸菜牛肚,口味酸辣,瞬間開胃,覺得特別適合夏季實用,孩子們想吃我就試着給她們做了一次,沒想到全家評價特別高!”食材明細主料牛肚(300g)黃豆芽(500g)黃潭酸菜(300g)輔料泡椒(10個)米椒(1個)生薑(4片)花椒(少許)食鹽(少許)料酒(少許)香葱(少許)酸辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
  • 20675
酸辣泡泡菜怎麼做-酸辣泡泡菜的做法
  • 酸辣泡泡菜怎麼做-酸辣泡泡菜的做法

  • “1.酸辣口味大眾喜歡,泡好以後放入冰箱,想吃隨取;2.也可以作為早餐小菜,配粥;”食材明細主料包菜(1個)輔料幹辣椒(3個)花椒(10棵)薑片(2塊)青蒜苗(0.5個)白糖(1勺)鹽(1勺)白醋(2勺)生抽(0.5勺)蒜瓣(4個)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡泡菜的做法步驟1、需要的原材料;2、包菜用手撕碎,用水...
  • 6921
酸辣泡菜肥牛火鍋面如何做簡單又好吃
  • 酸辣泡菜肥牛火鍋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泡菜肥牛火鍋面是一口非常方便,口味濃郁,酸辣開胃的麪食。泡菜是一種低鹽食品,主要是靠乳酸菌的發酵,從而生成大量乳酸的。它能夠幫助人體消化,防止便祕。不過也不可以過量食用,這是因為泡菜中的亞硝酸鹽易致癌...
  • 31998
酸泡菜炒牛肉怎麼做-酸泡菜炒牛肉的做法
  • 酸泡菜炒牛肉怎麼做-酸泡菜炒牛肉的做法

  • “非常下飯的一道菜,非常家鄉味的一道菜。酸泡菜是前些日子醃製的,有蘿蔔、辣椒、豇豆、黃瓜什麼的,鹹鹹的、酸酸的;雖然味道不如媽媽醃製的好,但是偶爾解解饞也是很不錯的,俺已經很知足了。以前在老家的時候爸爸就常常這麼炒着吃,非常下飯,而且味道一級棒,香香的、辣辣的、酸酸的...
  • 7140
酸辣泡菜怎麼做-酸辣泡菜的做法
  • 酸辣泡菜怎麼做-酸辣泡菜的做法

  • “酸辣泡菜”食材明細主料捲心菜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料花椒葉(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜的做法步驟1、洗乾淨,用鹽水浸一下。2、紅蘿蔔包菜鹽水浸過控幹水。3、花椒葉(乾花椒也行)辣椒。4、1公斤水大約60克鹽燒開。5、水放冷,材料全部放入...
  • 7843
酸辣羊肚湯泡餅怎麼做-酸辣羊肚湯泡餅的做法
  • 酸辣羊肚湯泡餅怎麼做-酸辣羊肚湯泡餅的做法

  • 食材明細主料熟羊肚(適量)餅絲(適量)羊骨湯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)葱蒜(適量)香菜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣羊肚湯泡餅的做法步驟1、羊肚切絲,胡蘿蔔、青辣椒切絲。備齊小料。2、微量底油爆香葱蒜,放胡蘿蔔和青辣椒煸炒幾下,放...
  • 13518
酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法
  • 酸辣泡菜面怎麼做-酸辣泡菜面的做法

  • “沒胃口的時候吃這個,酸酸辣辣,開胃又好吃。”食材明細主料掛麪(100g)滷蛋(1個)醬牛肉(3片)豆腐(3片)蘑菇(3片)生菜(3片)胡蘿蔔(3片)泡菜(3片)輔料剁椒醬(1勺)陳醋(2勺)醬油(少許)薑末(2g)雞精(2g)白糖(1g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣泡菜面的做法步驟1、準備食材:豆腐切片焯熱水、蘑菇撕開焯...
  • 26657
酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做
  • 酸辣韭黃肚絲的做法 【酸辣韭黃肚絲】 酸辣韭黃肚絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肚絲(適量)胡蘿蔔(適量)韭黃(適量)輔料葱段(適量)蒜片(適量)薑片(適量)辣椒圈(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣韭黃肚絲的做法步驟1、處理好的豬肚切成細絲。2、準備葱段,蒜片,薑片,辣椒圈。3、胡蘿蔔切菱...
  • 5136
酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法
  • 酸菜炒牛肚怎麼做-酸菜炒牛肚的做法

  • 食材明細主料熟牛肚(1塊)酸菜(1包)輔料薑片(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒牛肚的做法步驟1、食材:熟牛肚。2、酸菜。3、將牛肚切成條,備用。4、將酸菜去包裝殼,並切碎,備用。5、鍋置火上,倒油燒熱,下入薑片熗鍋。6、接着,下入切好的熟牛肚,加點...
  • 25941
酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法
  • 酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法

  • 食材明細主料牛肚絲(70g)髮菜(5g)香菇(5g)葱(適量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣髮菜肚絲湯的做法步驟1、牛肚絲70g,髮菜5g、香菇5g用水泡發,葱薑蒜、香菜適量切末,青紅辣椒...
  • 30401
酸辣泡菜的做法 開胃小鹹菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎麼做
  • 酸辣泡菜的做法 開胃小鹹菜---酸辣泡菜 酸辣泡菜怎麼做

  • “炎炎夏日,高温酷暑,最近老天直接瘋了,天天熱的喘不過起來,胃口也不好,來一盤酸辣的開胃小鹹菜做粥真的不錯。。。。”食材明細主料泡野山椒(適量)紅辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)橄欖油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸辣泡菜的做法步驟1、泡野山椒半瓶。2、胡蘿蔔洗...
  • 21829
酸辣泡白菜怎麼做-酸辣泡白菜的做法
  • 酸辣泡白菜怎麼做-酸辣泡白菜的做法

  • “老公最愛吃泡菜了,每次做都做好多。過年回去老家時候在老公大姐家吃的泡白菜跟我平常做的不太一樣,加了小米泡椒。我覺得挺好吃的,那個酸爽,回來試着做。這次的做法跟以前不太一樣,平時切成幾半用鹽水泡,這一次直接切碎了放鹽抓,還加了小米泡椒。”食材明細主料大白菜(適量)輔料...
  • 26048
專題