自制酸辣泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：250
泡野山椒 ：150
紅辣椒 ：100

輔料

橄欖油 ：15ml
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.泡野山椒半瓶。

2.胡蘿蔔洗淨切條。

3.把胡蘿蔔放到密封罐裏。

4.倒入野山椒，密封放入冰箱約7--15天，即可泡透。

5.把泡好的野山椒和胡蘿蔔撈出。

6.香菜和胡蘿蔔切丁。

7.放到盤子裏，加入橄欖油即可。

8.開胃的酸辣泡椒胡蘿蔔。。。。。。

烹飪技巧

1，泡山椒超市有賣，直接買來即可，簡單，味道也不錯。2，胡蘿蔔洗淨要晾乾水分，不能有生水。