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關於榴蓮慕斯怎麼做的餐飲百科

榴蓮慕斯的做法 以假亂真的榴蓮慕斯,傻傻分不清楚 榴蓮慕斯怎麼做
  • 榴蓮慕斯的做法 以假亂真的榴蓮慕斯,傻傻分不清楚 榴蓮慕斯怎麼做

  • “榴蓮果肉含有多種維生素,營養豐富,還可以增強免疫力,它的香味獨特,具有“水果之王”的美稱。用它來做慕斯,估計是榴蓮控的都拒絕不了而且外表和榴蓮極其相的,傻傻分不清楚”食材明細主料牛奶(50克)大豆油(40克)白糖(70克)雞蛋(4只)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(15克)慕斯糊榴蓮肉(300克)糖(80克)牛...
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榴蓮慕斯怎麼做-榴蓮慕斯的做法
  • 榴蓮慕斯怎麼做-榴蓮慕斯的做法

  • “新調的方子,又香又好吃😋”食材明細主料六寸蛋糕坯(1個)榴蓮肉(150g)椰漿(80g)淡奶油(200g)細砂糖(20g)吉利丁粉(15g)冰水(45g)輔料淡奶油(適量)黑巧克力(適量)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮慕斯的做法步驟1、150度50分鐘烤一個6寸戚風蛋糕坯,用蛋糕切分器,2格切分為4片蛋糕...
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榴蓮慕斯的做法 榴蓮慕斯(不用烤的蛋糕) 榴蓮慕斯怎麼做
  • 榴蓮慕斯的做法 榴蓮慕斯(不用烤的蛋糕) 榴蓮慕斯怎麼做

  • 食材明細主料消化餅乾(150g)黃油(60g)淡奶油(250毫升)榴蓮肉(300g)藍莓(適量)牛油果(適量)獼猴桃(適量)輔料吉利丁粉(20g)細砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮慕斯的做法步驟1、黃油隔水化開。2、再把消化餅乾壓碎,倒入化好的黃油。3、攪拌均勻。4、放幾模具底部壓緊實一點。...
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酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯! 酸奶慕斯怎麼做
  • 酸奶慕斯的做法 酸奶慕斯! 酸奶慕斯怎麼做

  • “健康有益的酸奶,再加上順滑的檸檬果凍,紅紅黃黃的顏色,誰能抵擋它的視覺的衝擊呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶(100克)淡奶油(100克)魚膠粉(12克)奧利奧餅乾碎(60克)輔料細砂糖(40克)檸檬汁(2克)涼水(48克)黃油(45克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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慕斯怎麼做-慕斯的做法
  • 慕斯怎麼做-慕斯的做法

  • “前幾天做了抹茶味的,用了奧利奧餅乾,今天又想吃了。換個原味的,而且低糖,既解饞又不怕吃了胖,過程都大同小異”食材明細主料餅乾(8塊)黃油(15克)淡奶油(150克)白糖(15克)明膠粉(8克)輔料牛奶(20克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)慕斯的做法步驟1、將餅乾放在活底模中搗碎2、黃油隔...
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自制榴蓮慕斯杯如何做簡單又好吃
  • 自制榴蓮慕斯杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料榴蓮:100牛奶:60奶油:150細砂糖:25手指餅乾:適量吉利丁片:3榴蓮切丁:適量輔料具體步驟1.榴蓮肉加牛奶加砂糖,用料理機打均勻,榴蓮肉我是冷凍的,方便保存2.打好的榴蓮備用3.奶油打發濃稠,不用打發4.榴蓮果肉加入隔...
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自制小熊榴蓮慕斯如何做簡單又好吃
  • 自制小熊榴蓮慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時榴蓮一直一種飽受爭議的水果。愛他的人們把他捧上天堂,討厭它的人恨不得把他踩入地獄。確實榴蓮自帶獨特的臭味,可就像臭豆腐一樣,他聞着臭吃起來就很香。況且榴蓮被譽為果中之王適量攝入對身體有大大的好處...
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芒果慕斯的做法 芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做
  • 芒果慕斯的做法 芒果慕斯 芒果慕斯怎麼做

  • “芒果我喜歡的味道,喜歡的色彩,夏季來了,做一款入口即化的慕斯,來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡奶油(200克)牛奶(100克)魚膠片(3片)白糖(20克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芒果慕斯的做...
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慕斯的做法 一抹春色(慕斯) 慕斯怎麼做
  • 慕斯的做法 一抹春色(慕斯) 慕斯怎麼做

  • “一抹春色(慕斯)”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉(50g)雞蛋(4個)砂糖(65g)玉米油(50g)五十鈴抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)細砂糖(50g)生蛋黃(4個)牛奶(70g)五十鈴抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯的做法步驟1、以上配方適用於學廚10寸不繡鋼慕斯圈模具一...
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榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊!當時就“吹牛”給老媽説:“以後你過生日咱蛋糕自己整起來,妥妥的。”哎!這不牛都吹出...
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2019快手慕斯 小豬慕斯怎麼做-小豬慕斯的做法 小豬慕斯
  • 2019快手慕斯 小豬慕斯怎麼做-小豬慕斯的做法 小豬慕斯

  • “在剛剛告別的18年還沒來得及準備網紅沙皮狗就揮手告別了19年已然到來新的萌寵你發現了嗎2019年金珠銀珠不如咱家的可愛小豬製作簡單口感不凡慕斯小小一個暗藏豐富口感一起來製作這款可愛的小豬慕斯吧2019豬事順利。”食材明細主料草莓果茸(80g)覆盆子果茸(80g)輔料淡奶油(80...
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香甜的榴蓮慕斯杯如何做簡單又好吃
  • 香甜的榴蓮慕斯杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘感覺這個循環又回去了,我們有來到了甜點的領域哎呀,不小心説漏嘴了,泄露了今天的主題,不過沒有關係,大家一起來猜猜是具體的什麼吧,這個我也不知道該怎麼形容,要不大家發揮想象直接猜吧,呵呵,猜中有獎勵哦,一起來看...
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紅心番石榴慕斯蛋糕怎麼做-紅心番石榴慕斯蛋糕的做法
  • 紅心番石榴慕斯蛋糕怎麼做-紅心番石榴慕斯蛋糕的做法

  • “番石榴,又名芭樂,有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效。而且在番石榴中所含有的纖維素也非常多,可有效的排走積存在腸內的宿便。不但如此,在番石榴中還含有大量的維生素C/鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。這麼好的番石榴還是第一次吃到呢...
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黑白大理石榴蓮慕斯怎麼做-黑白大理石榴蓮慕斯的做法
  • 黑白大理石榴蓮慕斯怎麼做-黑白大理石榴蓮慕斯的做法

  • “榴蓮慕斯製作簡單,濃郁甜香,不吃榴蓮的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白紋,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步驟哦。6寸活底圓模”食材明細主料奧利奧餅乾碎(90克)黃油(40克)榴蓮肉(150克)牛奶(60克)淡奶油(220克)竹炭粉(5克)輔料吉利丁片(10克)糖(50克)其他(口味)其他...
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美味小熊榴蓮慕斯如何做簡單又好吃
  • 美味小熊榴蓮慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘甜品的受眾越來越大。閨蜜們一起卧室密談怎會少了甜品的相伴。美味的甜品配上甜甜的女生們,這才是小公主的標配生活啊。恰好卧談會在你的小窩舉行,不來兩道拿手的甜品怎麼能行。接下來要介紹的這道菜名字就...
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榴蓮慕斯雙色刺繡蛋糕如何做簡單又好吃
  • 榴蓮慕斯雙色刺繡蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時榴蓮慕斯雙色刺繡蛋糕,作為一道甜品美食,它與一般的榴蓮慕斯蛋糕不同的是,它的造型是採用的是獨特的雙色的刺繡。作為資深的榴蓮控們,這款蛋糕實在是首選啊!榴蓮慕斯蛋糕少了榴蓮的刺激味,味道更加清淡一些,雙色...
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石榴芝士慕斯蛋糕怎麼做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法
  • 石榴芝士慕斯蛋糕怎麼做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法

  • “網上買了芒果結果沒有熟,只能用家裏有的另一種水果做蛋糕了。”食材明細蛋糕胚戚風蛋糕(1片)石榴芝士慕斯軟籽石榴粒(200g)白砂糖(40g)奶油奶酪(200g)吉利丁片(5g)奶油(120g)檸檬汁(幾滴)葡萄(15顆)水果夾心石榴汁(130g)葡萄(5顆)吉利丁(3g)裝飾蜜瓜球(8顆)石榴(適量)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
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榴蓮慕斯如何做簡單又好吃
  • 榴蓮慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料榴蓮:230吉利丁片:7牛奶:30動物淡奶油:190白砂糖:45香草精:微量輔料戚風蛋糕:1-2片裝飾水果:適量具體步驟1.準備工作:吉利丁片剪成小塊,倒入涼開水,加入冰塊,入冰箱冷藏30分鐘以上,泡發。2.榴蓮去核,放入攪拌機攪打...
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石榴慕斯如何做簡單又好吃
  • 石榴慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:50奶油乳酪:50細砂糖:30蛋黃:2個輔料魚膠粉:10純淨水:50五成髮乳脂鮮奶油:130番石榴果泥:100君度酒:5具體步驟1.將牛奶和乳酪一起放入鍋中2.隔水加熱至乳酪完全溶化(水温控制在80度以下)3.將蛋黃和糖放入鍋中隔...
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榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做
  • 榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做

  • “對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮添加劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、戚風...
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自制慕斯-慕斯
  • 自制慕斯-慕斯

  • “做過幾次慕斯,覺得慕斯關鍵在於打發淡奶油,之前幾次奶油打發覺得很簡單,這次覺得打得有點累,打了比較久才慢慢發起來,感覺估計是在打發之前放冰箱的時間比較短導致的,所以估計放冰箱最好是超過十二小時,包裝上面寫着不能超過二十四小時冷藏,所以估計也不能太久的吧,反正是沒試過...
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榴蓮芝士慕斯如何做簡單又好吃
  • 榴蓮芝士慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250細砂糖:80魚膠片:5椰汁:60榴蓮肉:200淡奶油:250輔料消化餅:半包黃油:30椰蓉:適量蔓越莓:適量具體步驟1.慕斯圈外面包好錫紙,放在一個平板或者大一圈的活底蛋糕模的活底上。2.餅底:餅乾放在保鮮袋裏碾碎,或...
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榴蓮慕斯蛋糕怎麼做-榴蓮慕斯蛋糕的做法
  • 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做-榴蓮慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料榴蓮(200g)牛奶(200ml)淡奶油(200ml)砂糖(20g)魚膠粉(10g)輔料6寸戚風蛋糕(一個)黑巧克力屑(10g)白巧克力屑(10g)雞蛋(4個)低筋麪粉(100g)砂糖(80g)橙汁(40ml)玉米油(40ml)巧克力餅乾屑(5g)巧克力豆(10顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好戚風蛋糕原材料...
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泰國榴蓮慕斯蛋糕的做法 泰國榴蓮慕斯蛋糕(8寸) 泰國榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 泰國榴蓮慕斯蛋糕的做法 泰國榴蓮慕斯蛋糕(8寸) 泰國榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “來多倫多8年,第一次買新鮮的空運泰國榴蓮,感動得哭了!於是土豪了一把,將一半的榴蓮用來做個榴蓮慕斯蛋糕!”食材明細主料雞蛋(5個)榴蓮肉(適量)鮮奶油(適量)椰子水(適量)芒果肉(適量)輔料白糖(適量)低筋麪粉(適量)菜油(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)奶粉(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “週末做了超好吃的榴蓮慕斯,一整天都被不吃榴蓮的老公嫌棄(⊙﹏⊙)榴蓮真是很神奇的水果,身邊的人但凡愛的都是愛到極致,恨的人也是恨到極致,就像我家老王,一口都不沾,聞到味道都會受不了那種。這個榴蓮慕斯加了戚風蛋糕在裏面,吃起來一點都不會膩,非常適合夏天食用,濃郁的榴蓮味,入...
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