自制榴蓮慕斯杯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

榴蓮 ：100
牛奶 ：60
奶油 ：150
細砂糖 ：25
手指餅乾 ：適量
吉利丁片 ：3
榴蓮切丁 ：適量

輔料

具體步驟

1. 榴蓮肉加牛奶加砂糖，用料理機打均勻，榴蓮肉我是冷凍的，方便保存

2. 打好的榴蓮備用

3. 奶油打發濃稠，不用打發

4. 榴蓮果肉加入隔水融化的吉利丁片，攪拌均勻

5. 加入淡奶油，攪拌均勻

6. 加入切成丁的榴蓮果肉，繼續攪拌均勻，因為我覺得有點膩，而且嘗不到榴蓮果肉，所以加點切丁的，感覺好吃點

7. 杯底放手指餅乾

8. 倒入糊糊

9. 中間再加一層，再倒入糊糊

10. 瓶子版本也是這樣

11. 冷藏四個小時 ，吃的時候撒點抹茶粉