榴蓮椰絲慕斯如何做簡單又好吃-招待朋友的小點心2

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

榴蓮王 ：三大塊
淡奶油 ：200ml
牛奶 ：160ml
椰絲 ：適量
消化餅 ：一包
黃油 ：90
糖 ：適量
吉利丁片 ：2片

輔料

具體步驟

1. 消化餅用擀麪杖擀碎。

2. 黃油隔熱水加一點糖融化成液體。

3. 把消化餅碎加到黃油裏拌勻。

4. 把拌勻的消化餅碎在慕斯杯底部壓實。放冰箱冷藏

5. 兩塊半榴蓮加100ml牛奶攪拌機打成泥，稍微稀一點也行。我加了100ml牛奶還是稠稠的。。這裏可以加糖也可以不加。

6. 打榴蓮泥的時候把吉利丁片放涼水裏泡軟。

7. 泡軟的吉利丁片擠幹水份加50ml牛奶隔熱水融化。

8. 奶油加糖打發到7成。

9. 把榴蓮泥 吉利丁牛奶液加到打法的奶油裏充分攪拌均勻。

10. 拿出慕斯杯，加一勺慕斯液鋪一層椰絲。然後在椰絲上蓋滿慕斯液。

11. 也可以在消化餅底上直接鋪一層椰絲，放一塊榴蓮肉，在蓋上慕斯液。中間也可以加椰絲。

12. 再杯頂都放上一塊榴蓮肉，榴蓮凍一下很好吃的。

13. 這是裝好杯的。放冰箱冷藏四小時以上。

14. 這是冷藏一晚後的芒果跟榴蓮慕斯。其實可以晚上做，第二天就可以吃了。

15. 這個市我用的椰絲。