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關於葱油小芋仔的做法的餐飲百科

葱油小芋仔怎麼做-葱油小芋仔的做法
  • 葱油小芋仔怎麼做-葱油小芋仔的做法

  • “小芋仔:營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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葱油小雞怎麼做-葱油小雞的做法
  • 葱油小雞怎麼做-葱油小雞的做法

  • “迪拜的雞肉啊,無論怎麼做都沒國內的好吃,沒辦法,只能變着花樣吃了!”食材明細主料小雞(1只)輔料葱花(多多)蒜頭(適量)小辣椒(1個)配料生抽(小半碗)糖(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油小雞的做法步驟1、把雞肉煮熟(涼透後,放冰箱冷鮮一下會增加點口感),切成小塊。(我怕收...
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芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做
  • 芋仔燒賣的做法 芋仔華麗麗的變身---【芋仔燒賣】 芋仔燒賣怎麼做

  • “好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的,臨時決定做芋仔燒賣,剛好家裏有絞好的肉糜。就不費心了,一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮,做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮勁來吃的,老公和妹妹沒有回家吃晚飯就一個人包掉剩下的半籠屜當晚餐了,早上也蒸了一籠屜...
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葱油芋艿怎麼做-葱油芋艿的做法
  • 葱油芋艿怎麼做-葱油芋艿的做法

  • “為了不長胖,我做的是簡易版的。”食材明細主料芋艿(幾個)輔料葱(適量)食用油(半匙多點)調料食鹽(小許)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿的做法步驟1、這種子芋頭。2、取幾個洗淨去皮再洗淨,切滾刀塊。3、放盤子裏,放食鹽拌勻。這一步是關鍵,正常飲食的話可以放郫縣豆瓣醬...
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下飯芋仔怎麼做-下飯芋仔的做法
  • 下飯芋仔怎麼做-下飯芋仔的做法

  • 食材明細主料小芋仔(500克)豬腿肉(250克)澱粉(半湯勺)八角(2個)輔料生薑(1小塊)配料鹽(適量)味精(適量)沙拉汁(1湯勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下飯芋仔的做法步驟1、材料2、把芋仔洗好放入鍋內蒸熟(我把它放在飯上蒸了)10分鐘3、腿肉洗淨切片,生薑也切片4、把肥肉放入鍋內爆炒出油(...
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葱油洋芋擦擦怎麼做-葱油洋芋擦擦的做法
  • 葱油洋芋擦擦怎麼做-葱油洋芋擦擦的做法

  • “洋芋,聽起來還挺洋氣的吧,其實它就是土豆的別名,所以這洋芋擦擦的主料,正是人見人愛的大土豆,健康的很。據度娘説,洋芋擦擦也叫洋芋坷拉,是一種陝北農家飯,在糧食匱乏的年代,它可是許多陝北人家的家常主食,一大功臣。雖然主料是不起眼的土豆,但經過裹面之後再蒸的工序,土豆絲會變得...
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葱油銀針鮑魚仔怎麼做-葱油銀針鮑魚仔的做法
  • 葱油銀針鮑魚仔怎麼做-葱油銀針鮑魚仔的做法

  • “鮑魚的營養價值比較豐富,含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品,味道比較鮮美,而且營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質,可以補充身體內所需的營養物質,而且還可以補充身體基礎代謝時所需的能量。鮑魚中還含有...
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葱油芋泥怎麼做-葱油芋泥的做法
  • 葱油芋泥怎麼做-葱油芋泥的做法

  • 食材明細主料芋頭(500克)白糖(400克)輔料葱(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋泥的做法步驟1、芋頭切小塊,放入蒸鍋蒸熟2、炒鍋加熱放入適量油,放入葱段小火煎至葱變黃,撈出葱段丟棄3、放入芋頭和白糖,用鍋鏟壓成泥狀,全程小火4、烘焙或是內餡用的話不要加水,如果是直接吃...
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剁椒拌小芋仔怎麼做-剁椒拌小芋仔的做法
  • 剁椒拌小芋仔怎麼做-剁椒拌小芋仔的做法

  • “剁椒拌小芋仔,是迷你小芋仔煮熟,去皮,用剁椒拌拌,香辣好吃,卻不上火。小芋仔,很多人都不吃,扔掉,主要是太小,不好去皮。實在太可惜了,其實煮熟去皮是非常容易的,且個人覺得小芋仔更加好吃,一口一個,哈哈。又是一年芋頭收穫的季節,學會了,別扔,超級好吃哦。”食材明細主料小芋仔(500克)剁...
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葱油小餅怎麼做-葱油小餅的做法
  • 葱油小餅怎麼做-葱油小餅的做法

  • 食材明細主料發酵好的麪糰(一塊)輔料葱(一顆)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)葱油小餅的做法步驟1、發酵好的麪糰。2、發酵好的麪糰,加入玉米油和鹽,十三香,小葱段。3、抓住麪糰往裏揉,把玉米油充分揉進麪糰裏。4、攥一塊麪團,整理成圓形,放進加熱好,抹油的電餅鐺裏。5、煎至兩面金黃...
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魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做
  • 魚頭芋仔的做法 【魚頭芋仔】 魚頭芋仔怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(一個)芋仔(兩個)輔料辣椒(幾根)青蒜(一根)姜(幾片)配料鹽(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少許)生抽(一湯匙)料酒(兩湯匙)雞精(少許)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個,刨皮洗淨。3、切片待用。4、先加適量水,把芋仔煮至七層左右熟。5、煮...
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葱油芋仔如何做簡單又好吃
  • 葱油芋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋艿籽:適量葱:適量油:適量鹽:適量糖:適量輔料具體步驟1.把芋艿洗乾淨後放入鍋中,加水沒過芋艿,大火煮沸;2.改用小火,煮到以筷子能輕鬆插進去為好(芋艿要糯軟才好吃);3.把煮過的芋艿放入冷水中冷卻後剝去皮,個頭較...
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葱香小芋頭怎麼做-葱香小芋頭的做法
  • 葱香小芋頭怎麼做-葱香小芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(400克)葱(40克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)葱香小芋頭的做法步驟1、小芋頭蒸熟。2、鍋燒熱下少許油,下葱蒜煎香,下胡椒粉、雞精。3、下適量水、鹽煮開。4、下芋頭翻勻。5、下葱葉,淋上香油出鍋。6、裝盤。...
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香葱小芋湯怎麼做-香葱小芋湯的做法
  • 香葱小芋湯怎麼做-香葱小芋湯的做法

  • “香葱小芋湯,是廣東客家的一種小湯做法。自從上次做了菜心芋湯,回味無窮。今天下班回來晚了,沒有買菜,再陽台上扒了幾個葱,把家裏小芋頭來煮熟,做了一款美味的香葱芋頭湯。粵菜就是簡簡單單,清淡好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)香葱(100克)輔料花生油(3ml)鹽(3克)雞粉(1克)葱香(口味)煮(...
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葱油芋艿的做法 【簡單の美味】葱油芋艿 葱油芋艿怎麼做
  • 葱油芋艿的做法 【簡單の美味】葱油芋艿 葱油芋艿怎麼做

  • “口感糯糯的,一級棒呢!簡單的家常菜,那湯汁拌飯也別有一番滋味呢!”食材明細主料芋艿(適量)辣椒(適量)香葱(一大把)輔料鹽(適量)白糖(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨後放鍋裏,加水沒過芋艿,再加入半勺鹽煮熟。2、煮熟後剝皮切成塊狀。3、香葱和辣...
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葱油芋艿子怎麼做-葱油芋艿子的做法
  • 葱油芋艿子怎麼做-葱油芋艿子的做法

  • 食材明細主料芋艿子(350克)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿子的做法步驟1、材料:芋艿子、葱花2、將芋艿子去皮洗淨,撈出。3、放入高壓鍋中。4、加入一些清水。5、接着,蓋上蓋、煮上2——3分鐘,關火,6、燜至沒氣後開蓋。7、燒鍋...
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葱香小芋頭的做法 秋天素補——葱香小芋頭 葱香小芋頭怎麼做
  • 葱香小芋頭的做法 秋天素補——葱香小芋頭 葱香小芋頭怎麼做

  • “平時不喜歡買芋頭吃,看那東西一點點、黑黑的,一看就不想買。最近看了中央台的天天飲食,説秋天吃點芋頭好。看了屈浩大廚做了道葱香小芋頭,看着挺好吃的,咱也試試看,啊,大廚做的菜就是不一樣啊,真的很好吃,這個沒事時還要做!”食材明細主料小芋頭(10個)輔料澱粉(適量)配料小葱(適量)甜面...
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油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法
  • 油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法

  • “有一天,閒來無事,看到家裏還有些許小魚乾,又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法,於是,突發奇想,準備改變以前幹炒小魚的做法,來個現熬辣椒油浸小魚。哈哈哈。”食材明細主料小魚仔(隨意)輔料花椒(隨意)八角(隨意)生薑(適量)白芝麻(適量)乾紅辣椒(適量)配料生抽(隨意)白砂糖(適量)料酒(適量)鹽(適...
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家常版葱油芋仔如何做簡單又好吃
  • 家常版葱油芋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋艿籽:適量葱:適量油:適量鹽:適量糖:適量輔料具體步驟1.1把芋艿洗乾淨後放入鍋中,加水沒過芋艿,大火煮沸;2.2改用小火,煮到以筷子能輕鬆插進去為好(芋艿要糯軟才好吃);3.3把煮過的芋艿放入冷水中冷卻後剝去皮,個...
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小葱油包怎麼做-小葱油包的做法
  • 小葱油包怎麼做-小葱油包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500g)乾酵母(7.5g)糖(100g)牛油(25g)雞蛋(一個)水(225g)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小葱油包的做法步驟1、將高筋麪粉、酵母、糖、雞蛋、水拌成麪糰,加入牛油,揉至光滑,讓麪糰醒發約一小時。2、麪糰醒發後,壓成長方形。在麪糰...
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牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎麼做
  • 牛肉芋仔的做法 【牛肉芋仔】 牛肉芋仔怎麼做

  • “發這道菜,我剛好想做個市場調查,因為這是我們武夷山的特色家常菜,在當地沒有人不知道這道菜的,很受歡迎,湯汁拌飯口感更是滑溜溜,很不錯。不知道別的地方是不是也有這樣的吃法?大家交流一下哦。這道牛肉芋仔裏面最缺少不了的香料就是桂葉,蒜青可以換成別的配料,比如青椒,少許的香...
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葱油剁椒芋艿怎麼做-葱油剁椒芋艿的做法
  • 葱油剁椒芋艿怎麼做-葱油剁椒芋艿的做法

  • “很清爽的家常菜”食材明細主料芋艿(適量)輔料葱花(適量)剁椒(適量)配料蒸魚鼓油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油剁椒芋艿的做法步驟1、小芋艿切成對半放水裏加鹽煮熟2、撈出瀝乾水份放盤中3、在盤中倒點蒸魚鼓油,再鋪上剁椒和香葱4、鍋裏油燒熱,澆在上面即可...
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葱油芋艿的做法 “芋”罷不能de葱油芋艿 葱油芋艿怎麼做
  • 葱油芋艿的做法 “芋”罷不能de葱油芋艿 葱油芋艿怎麼做

  • “香糯的芋艿加上葱油的香味,初秋不能錯過的家常菜!”食材明細主料芋艿(500g)輔料甜椒(適量)大蒜(少許)小葱(少許)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋艿的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成塊狀。3、準備好大蒜、甜椒和小葱,並將其切碎。4、將切好的芋艿上鍋蒸20...
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油炸小魚仔怎麼做-油炸小魚仔的做法
  • 油炸小魚仔怎麼做-油炸小魚仔的做法

  • “在菜市場看到有小魚仔賣,很喜歡吃小魚乾,所以看到新鮮的小魚也很激動,買了一點回來,結果發現腥味太大,只好拿來炸了。味道還可以,不過老公説不下飯。。。。。。”食材明細主料小魚仔(一斤)麪粉(100g)輔料薑絲(少許)配料料酒(適量)鹽(適量)雞蛋清(一個)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
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葱油芋頭子怎麼做-葱油芋頭子的做法
  • 葱油芋頭子怎麼做-葱油芋頭子的做法

  • “很香的一道菜”食材明細主料芋頭子(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)黃酒(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油芋頭子的做法步驟1、準備芋頭子,七八分熟2、放點色拉油把芋頭子小剪一下,放黃酒醬油少點水悶一下3、調味,放上蒜泥,葱花,另起油鍋熱油澆上去小竅門我喜歡色...
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