秈米和東北大米的區別是什麼

1、形狀不同。秈米多數是細長的狀態，東北大米相對來説是偏向橢圓的。

2、產地不同。秈米產地主要集中在湖南、四川以及廣東一帶，東北大米的主要產地為盤錦、哈爾濱以及吉林等等。

3、吃法不同。秈米，多數是用來做煮大米飯，東北大米則是可用來煮粥，也可以用來做煮大米飯。