![鹽水瓜條的做法 五分鐘成就的小菜－－鹽水瓜條 鹽水瓜條怎麼做]( "鹽水瓜條的做法 五分鐘成就的小菜－－鹽水瓜條 鹽水瓜條怎麼做")
- “今天中午，老公單位有事情，不回來吃飯飯。燦爛和陽陽同學吃的就簡單些，炒了一個醋溜土豆絲，外加紫菜湯，午飯就搞定了。陽陽放學回業，剛要開吃，門鈴響了，開門一看，是弟弟來了。説是在附近作業，就跑我家蹭飯來了。這這，再做啥菜呢？弟弟看到廚房有黃瓜，説，姐姐，放入蒜蓉拌個黃瓜就成。嘿嘿...
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![鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。”食材明細主料鴨子（1/4邊）輔料精鹽（50克）香醋（5克）葱（25克）姜塊（25克）八角（4只）草果（2個...
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![鹽水蝦的做法 懶人鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 懶人鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- “鹽水蝦，估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧，零失敗，無難度，四季皆宜，半夜追劇更可以當做佐酒小菜，還不用怕胖！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料姜（1塊）配料鹽（1勺）糖（1勺）黃酒（2勺）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、大頭蝦洗淨2、薑切片入水，大火煮開3...
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![椒鹽藕條怎麼做-椒鹽藕條的做法]( "椒鹽藕條怎麼做-椒鹽藕條的做法")
- “外皮金黃酥脆，椒鹽味兒濃郁。鹹香不忍釋手。”食材明細主料藕（一節）輔料花生油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）柴雞蛋（2個）麪粉（三分之二）紅薯澱粉（三分之一）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽藕條的做法步驟1、藕去皮洗淨。2、切三節。3、切成藕條。4、麪粉三分之二，紅薯澱粉三分之一...
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![鹽水蝦的做法 簡單的鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 簡單的鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- “蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管...
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![鹽水蝦怎麼做-鹽水蝦的做法]( "鹽水蝦怎麼做-鹽水蝦的做法")
- “最簡單的做法，保存了蝦肉的原汁原味，味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨，挑去蝦，剪去蝦鬚。2、放入鍋中，加水、鹽、料酒、薑片、葱姜燒熟。3、撈出。...
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![鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- “鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鮮河蝦洗淨剪去蝦鬚。3、湯鍋中加入適...
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![鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “家庭式鹽水鴨，量少，製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨（一塊約1斤左右）輔料姜（1小塊）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1個半）鹽（適量）油（2O克）十三香（5克（1條））葱（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨，清理乾淨，2、斬開一半3、鍋內放入水，花椒，小茴，姜煮開，十分鐘...
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![鹽水雞怎麼做-鹽水雞的做法]( "鹽水雞怎麼做-鹽水雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）洋葱（適量）葱（適量）調料鹽（適量）檸檬汁（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水雞的做法步驟1、鍋裏倒入適量鹽，加入八角，香葉，桂皮小火翻炒。2、炒至微黃晾涼備用。3、雞清洗乾淨後加入切好的姜，洋葱，倒入炒好的鹽抹勻。4、...
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![椒鹽排條的做法 【飛禽走獸】椒鹽排條 椒鹽排條怎麼做]( "椒鹽排條的做法 【飛禽走獸】椒鹽排條 椒鹽排條怎麼做")
- “這菜是我老公唸叨了好久的啦。”食材明細主料豬瘦肉（半斤）雞蛋（1個）麪包糠（適量）食用油（適量）輔料生粉（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽排條的做法步驟1、豬肉洗淨切長條，撒少量鹽，五香粉，料酒醃製10分鐘。2、雞蛋一隻，攪拌均勻備用。3、豬肉和雞...
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![鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做]( "鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（400g）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片，葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水，放入薑片和葱煮2分鐘。6、放入蝦煮2分鐘。7、加入黃酒去腥。8...
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![鹽水芸豆的做法 【鹽水芸豆】 鹽水芸豆怎麼做]( "鹽水芸豆的做法 【鹽水芸豆】 鹽水芸豆怎麼做")
- “受【鹽水花生】的啟發，“饞嘴樂”做了一次“鹽水芸豆”，效果不錯。現介紹給朋友們，僅供借鑑。選擇“白芸豆”【超市有售】，泡發後煮熟，可以做成甜味或鹹味的小菜。比如：【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【鹽水芸豆】的做法很簡單，沒有什麼“技術含量”。【鹽水芸豆】無論下酒...
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![鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “這是我第一次做這麼高難度的菜，實際操作其實也不難，只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步：一醃鴨子，二做滷水，三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁，口感清爽不油膩，一點也不腥。家裏來客人，提前做一隻，肯定會讓客人大讚你的手藝！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料鹽（適...
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![椒鹽薯條怎麼做-椒鹽薯條的做法]( "椒鹽薯條怎麼做-椒鹽薯條的做法")
- 食材明細主料馬鈴薯（一個）輔料葱花（適量）配料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽薯條的做法步驟1、材料：馬鈴薯2、配料：葱花3、將馬鈴薯洗淨、去皮。4、放在案板上切成條。5、放入清水中漂洗一下馬鈴薯裏的澱粉。6、將漂洗好的馬鈴薯撈出，放入大盤中。7、用乾毛巾吸...
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![鹽水脊拌黃瓜怎麼做-鹽水脊拌黃瓜的做法]( "鹽水脊拌黃瓜怎麼做-鹽水脊拌黃瓜的做法")
- “特點：追求本味，清鮮本和.滑嫩爽脆而益顯其味.具備蘇菜的典型特點。”食材明細主料豬精肉（適量）輔料黃瓜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）紅辣椒（適量）香油（適量）白糖（適量）大蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水脊拌黃瓜的做法步驟1、豬精肉、黃瓜、大蒜、紅辣椒備用。2、將豬肉切成...
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![鹽香薯條怎麼做-鹽香薯條的做法]( "鹽香薯條怎麼做-鹽香薯條的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料油（5湯勺）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽香薯條的做法步驟1、將土豆削皮，切條，浸泡10分鐘2、加油熱鍋，加入少許鹽3、油熱後將土豆條放入，中火炸，炸到金黃4、撈起，火開大，在放下土豆炸一會，完成，撈起小竅門再次炸，是讓薯條更香脆，在加入少許鹽，吃了...
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![鹽漬黃瓜條怎麼做-鹽漬黃瓜條的做法]( "鹽漬黃瓜條怎麼做-鹽漬黃瓜條的做法")
- “脆嫩美味。”食材明細主料黃瓜（4根）調料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽漬黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨，刮掉皮。2、去掉兩頭。3、切成長條。4、放入鹽抓勻。5、醃漬30分鐘後放入清水洗掉多餘的鹽分。6、撈出裝盤。...
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![鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做")
- “喜歡吃冬瓜燒鴨子，覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製，蒸，吃過的親戚，朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道，冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子（半隻）八角（適量）花椒（適量）輔料冬瓜（600克）山奈（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨的做法步驟1、鴨子...
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![鹽水鴨的做法 【飛禽走獸】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【飛禽走獸】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “極力推薦的一款鴨子的做法，試過後你一定喜歡哦。做這道鴨子遇到一個最大的問題是：鍋子太小，實在沒辦法將整隻鴨子放進一口鍋裏，而如果斬件再烹製的話，無論是從口感上還是賣相上都感覺都不會很理想，這款菜很適合宴客，值得一試！”食材明細主料光鴨（半隻）輔料鹽（適量）花椒粒（一把）八角（6...
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![椒鹽藕條的做法 椒鹽藕條—下酒菜 椒鹽藕條怎麼做]( "椒鹽藕條的做法 椒鹽藕條—下酒菜 椒鹽藕條怎麼做")
- “寶爸泡了點小酒，每天豬媽還要為他的下酒小菜發愁，在蓮藕滿市場的時候，突發奇想。哈哈，味道嘛，還是可以的，大夥可以試試哈有了這次試驗，下次我要試試乾煸藕絲，哈哈”食材明細主料蓮藕（1節）輔料玉米澱粉（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽藕條的做法步驟1、藕去皮2...
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![鹽水鴨冬瓜湯怎麼做-鹽水鴨冬瓜湯的做法]( "鹽水鴨冬瓜湯怎麼做-鹽水鴨冬瓜湯的做法")
- “電腦裏庫存的菜。”食材明細主料南京鹹水鴨（半個）冬瓜（500g）輔料生薑（1塊）香葱（1根）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水鴨冬瓜湯的做法步驟1、準備好的食材。2、鹽水鴨冬瓜切塊待用。3、把鴨塊生薑放入砂鍋裏，一次性給足水。4、湯煮開後加入冬瓜塊。5、中途嚐嚐味，根據情況給...
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![鹽水鴨怎麼做-鹽水鴨的做法]( "鹽水鴨怎麼做-鹽水鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（1000克）輔料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）香料包（一包）米椒（幾個）姜（適量）料酒（適量）香果（幾個）調料鹽（150克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）高級（難度）鹽水鴨的做法步驟1、準備好鴨腿。2、起鍋燒熱，轉小火，加鹽和花椒煸香。3、翻炒均勻。4、鹽炒至微黃色時。5、關火，鹽晾至温...
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![水煎葱香椒鹽南瓜花捲怎麼做-水煎葱香椒鹽南瓜花捲的做法]( "水煎葱香椒鹽南瓜花捲怎麼做-水煎葱香椒鹽南瓜花捲的做法")
- “顏色金黃，底部焦香。葱香，花椒的香味兒濃郁，好吃誘人。”食材明細主料麪粉（適量）板栗南瓜（三塊）輔料發酵粉（適量）花椒粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煎葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、板栗南瓜蒸熟晾至温熱，壓成泥。2、適量麪粉。3、南瓜泥...
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![鹽水鴨燉冬瓜怎麼做-鹽水鴨燉冬瓜的做法]( "鹽水鴨燉冬瓜怎麼做-鹽水鴨燉冬瓜的做法")
- “冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。鹽水鴨很適合身體虛弱疲乏的人，因為鴨肉正可以起到補血的功效。它的食療效果也很明顯，特別是皮膚乾燥的女性，可以經常喝些鴨湯。”食材明細主料鹽水鴨（500g）冬瓜（200...
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![鹽水黃瓜怎麼做-鹽水黃瓜的做法]( "鹽水黃瓜怎麼做-鹽水黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（半根）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、將黃瓜用菜刀拍成塊。3、放入一勺鹽。4、放入一點味精和白糖（也可不放）。5、將黃瓜與調味料拌勻。6、放入冰箱冷藏入味，然後再盛入小碟子中即可佐餐食...
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味味甜
