地道的東北韭菜餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
餃子皮 :3斤
豬肉 :600
鹽 :25
韭菜餃子既好吃又有營養,現在又是吃韭菜最好的季節,時令的韭菜拌着肉餡,,老百姓有句話叫舒服不如倒着,好吃不過餃子,韭菜還有很高的營養價值,他既可以排毒清腸,又可以保護男性腺體,實在是一道不可多得的美食,我們既可以享受美味,又能吃出健康,快快行動吧。
主料
韭菜 :500雞蛋 :3個
餃子皮 :3斤
豬肉 :600
輔料
油 :10鹽 :25
具體步驟
1.豬肉絞成肉泥,韭菜切成末,雞蛋三個打散放入盆中,加入油和鹽攪拌好即可。如果想味道更鮮一些,放一些雞粉哦
2.攪拌好的餡
3.將一個餃子皮加入少許餡料
4.包好。
如何挑選韭菜葉直、鮮嫩翠綠為佳,這樣的營養素含量較高!末端黃葉比較少、葉子顏色呈淺綠色、根部不失水,用手能掐動的韭菜比較新鮮;葉子顏色越深的韭菜越老。
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