深夜食堂(西葫蘆雞蛋餅)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :適量
西葫蘆 :適量
葱白 :適量
培根 :適量
十三香 :適量
橄欖油 :適量
主料
小麥麪粉 :適量雞蛋 :適量
西葫蘆 :適量
葱白 :適量
培根 :適量
輔料
鹽 :適量十三香 :適量
橄欖油 :適量
1. 發麪省略,備好材料,西葫蘆切碎加一勺鹽,擠出水分備用。
2. 所有材料加鹽和十三香攪拌均勻,加兩滴橄欖油。
3. 麪皮子擀好加入餡
4. 跟做包子一樣包起來
5. 反面放到案板上輕輕壓平,熱鍋不加油放入餅子。
6. 加少許橄欖油輕輕晃動鍋,均勻的沾到每個餅子底部即可。
7. 加入半杯水蓋好鍋蓋,利用蒸汽將餅子邊蒸邊煎,兩面黃燦燦的即可。
8. 成品
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