雙絲蟹味菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蟹味菇是現在使用人很多的一道菌類，它不僅可以配湯還可以和別的蔬菜進行烹炒它口感也是非常的好本身自帶的鮮味再加上蟹味菇本身的口感跟肉很想，這道菜做法也非常的簡單，只是和我們平常使用的青椒和胡蘿蔔來進行搭配不僅營養還美味喲！

主料

蟹味菇 ：200
青椒 ：1根
胡蘿蔔 ：半根

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

蟹味菇切去根部，小心掰開，水燒開後下入蟹味菇焯燙約20秒，盛出備用

青椒和胡蘿蔔切細絲，並切少許葱姜，鍋內加少許油，油熱後放入葱姜熗鍋，加入胡蘿蔔絲與青椒絲翻炒

待胡蘿蔔絲變軟，青椒絲變色後加入焯燙好的蟹味菇

加入鹽和雞精，翻炒片刻即可盛出享用啦～