雙菇粉絲湯如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蘑菇 ：80
粉絲 ：300
銀針菇 ：350
豬肉 ：85

輔料

香葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
乾紅椒 ：適量

具體步驟

1.乾紅椒洗淨切碎

2.銀針菇用清水泡10分鐘，去除尾部，撈出

3.白蘑菇用水泡8分鐘後，撈出

4.粉絲用清水泡發

5.豬肉分肥瘦切好

6.熱鍋下油，放肥肉

7.倒入瘦肉與乾紅椒，大火翻炒

8.倒入適量清水，大火開煮

9.煮沸後，下粉絲

10.小煮1-2分鐘後，下白蘑菇

11.加入適量食鹽

12.再放入銀針菇

13.等銀針菇變軟後，撒上香葱盛出

烹飪技巧

銀針菇特別易熟，一定要放到最後煮