#DIY#金針菇雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
雞 :半隻輔料
金針菇 :3兩具體步驟
1.雞切成塊,洗淨血污之後、
2.先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。
3.金針洗淨泡軟後放置一旁(當然,也可用新鮮的金針菇),
4.葱洗淨切段。
5.煲內放水煮沸後,再放雞塊、酒、薑片煮開至滾,改用中火煲10分鐘。
6.再加入金針略滾一下之後,加入鹽調味,瀝點香油即可盛盤。
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