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關於開洋扁豆炒茭白的最正宗做法的餐飲百科

開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法
  • 開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)茭白(1根)開洋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒茭白的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、開洋。3、將扁豆摘洗乾淨,撈出。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆和開洋翻炒一下。7、...
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開洋茭白炒萵筍怎麼做-開洋茭白炒萵筍的做法
  • 開洋茭白炒萵筍怎麼做-開洋茭白炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)茭白(一根)開洋(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋茭白炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、茭白2、開洋3、將開洋用熱水泡一下,待用。4、將茭白剝殼清洗一下、撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將萵筍削去皮清洗一下、撈出。7、...
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扁豆炒白菜怎麼做-扁豆炒白菜的做法
  • 扁豆炒白菜怎麼做-扁豆炒白菜的做法

  • 食材明細主料扁豆(110克)白菜(160克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒白菜的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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洋葱茭白炒鱔絲怎麼做-洋葱茭白炒鱔絲的做法
  • 洋葱茭白炒鱔絲怎麼做-洋葱茭白炒鱔絲的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)茭白(一根)鱔絲(145克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱茭白炒鱔絲的做法步驟1、材料:茭白、洋葱2、鱔絲(已去內臟洗淨)3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用。5、將洋葱清洗一下。6、放在案板...
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洋葱茭白炒土豆怎麼做-洋葱茭白炒土豆的做法
  • 洋葱茭白炒土豆怎麼做-洋葱茭白炒土豆的做法

  • 食材明細主料茭白(115克)洋葱(150克)土豆(200克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱茭白炒土豆的做法步驟1、食材:茭白、洋葱(已清洗)、土豆(已清洗去皮)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已清洗去皮的土豆放在案板上切...
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開洋青椒炒茭白怎麼做-開洋青椒炒茭白的做法
  • 開洋青椒炒茭白怎麼做-開洋青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)青椒(80克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋青椒炒茭白的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、開洋(已泡)、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5、接着...
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白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法
  • 白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法

  • “洋扁豆,為豆科一年生纏繞草本植物。春天播種,攀藤而生,夏秋開花結果。嫩莢扁平光滑呈綠色刀形,籽粒為淡綠色,每莢有籽2-3粒,粒粗扁而質細膩,色清澈而誘人。洋扁豆生產週期長,必須分批採收.洋扁豆加工成佐餐的小菜,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中...
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肉片洋葱炒茭白怎麼做-肉片洋葱炒茭白的做法
  • 肉片洋葱炒茭白怎麼做-肉片洋葱炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)洋葱(1個)肉片(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片洋葱炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、洋葱、肉片。2、將茭白剝殼和洋葱一起清洗清洗撈出。3、放在案板上茭白切成片,洋葱切開。4、起鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻...
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洋葱炒茭白怎麼做-洋葱炒茭白的做法
  • 洋葱炒茭白怎麼做-洋葱炒茭白的做法

  • 食材明細主料洋葱(180克)茭白(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒茭白的做法步驟1、食材:洋葱、茭白2、放在案板上切開,待用。3、放在案板上切開,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋葱翻炒...
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開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做
  • 開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)開洋(適量(蝦乾))輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋扁豆的做法步驟1、開洋用水泡着。(也可以換成蝦仁)2、泡好後把蝦殼剝掉。3、看,這是我老爸親自曬的開洋,大嗎?4、蒜切片,扁豆把兩邊的老筋撕掉後,洗淨備用。5、鍋裏倒油,把開洋稍稍煎...
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開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法
  • 開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(55克)雞蛋(2只)開洋(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:扁豆、雞蛋2、開洋(已泡)3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將扁豆摘洗乾淨撈出。6、放在案板上切開。7、隨後,將扁豆下入沸...
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包瓜炒洋扁豆怎麼做-包瓜炒洋扁豆的做法
  • 包瓜炒洋扁豆怎麼做-包瓜炒洋扁豆的做法

  • “包瓜--一用甜麪醬釀製的鹹瓜,口味甜鹹,很脆.洋扁豆--也叫“白扁豆”,是剝了殼吃籽的。包瓜炒洋扁豆,非常傳統的,典型的家鄉菜。”食材明細主料包瓜(120克)洋扁豆(250克)輔料雞精(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包瓜炒洋扁豆的做法步驟1、洋扁豆剝去殼,包瓜去籽...
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洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法
  • 洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)洋葱(半個)香乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱香乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、洋葱、香乾2、將洋葱清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將香乾...
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茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片(絲) 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做
  • 茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片(絲) 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做

  • 食材明細主料黃鱔(適量)茭白條(適量)輔料洋葱條(適量)青椒條(適量)紅椒條(適量)黃椒條(適量)胡蘿蔔條(適量)姜丁(適量)蒜丁(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒洋葱炒鱔片的做法步驟1、黃鱔,茭白段,蒜丁和姜丁,黑紅黃椒段,胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒,切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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洋葱茭白小炒怎麼做-洋葱茭白小炒的做法
  • 洋葱茭白小炒怎麼做-洋葱茭白小炒的做法

  • “朋友們,炎夏清爽小菜來了,簡單不化麗,營養卻健康哦。我喜歡這類易熟的食材,爆炒一下就可以。送上這一款洋葱茭白先,喜歡的也可以參考一下哦。”食材明細主料茭白(100克)洋葱(半個)輔料細鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱茭白小炒的做法步驟1、備好洋葱及茭...
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開洋燒茭白怎麼做-開洋燒茭白的做法
  • 開洋燒茭白怎麼做-開洋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(295克)開洋(30克)輔料香葱(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、開洋(已泡)、香葱2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,合入泡好的開洋翻炒一...
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開洋小白菜炒土豆怎麼做-開洋小白菜炒土豆的做法
  • 開洋小白菜炒土豆怎麼做-開洋小白菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料小白菜(100克)土豆(1個)開洋(45克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋小白菜炒土豆的做法步驟1、食材:小白菜2、土豆3、開洋(已泡)4、將小白菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將土豆洗淨,去皮。7、放在案板上切成條。8、隨後,將切好的土豆下...
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洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法
  • 洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法

  • “洋扁豆,是我們啟海地區特有的一種豆類.也只有我們這裏的人非常喜歡吃這個豆。因為產量小,所以比較貴.洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒醬瓜,是其中最大眾,最受歡迎的菜.洋扁豆是啟東有名的地方特種蔬菜,鮮籽粒皮薄粒大,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,吃法多樣,炒、煮、煨湯均可,風味極佳,...
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洋葱茭白炒河粉怎麼做-洋葱茭白炒河粉的做法
  • 洋葱茭白炒河粉怎麼做-洋葱茭白炒河粉的做法

  • “炒河粉是廣東有名的小吃,也是一道經濟實惠的家常主食。炒河粉無論是做主食還是早餐或夜宵都是人們最喜愛的一道小吃。早、午、晚吃炒河粉都有着不同的心情味道。”食材明細主料茭白(1根)洋葱(120克)河粉(350克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱茭白炒...
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茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法
  • 茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(310克)茭白(2株)開洋(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白開洋炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆2、茭白3、開洋(已泡)4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、隨後,將毛豆下入清水鍋中焯開斷生至...
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茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做
  • 茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做

  • 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
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扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法
  • 扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料扁豆(120塊)茭白(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒茭白的做法步驟1、材料:扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
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洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法
  • 洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法

  • 食材明細主料茭白(130克)熟豬肚(110克)洋葱(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋葱(已清洗切開)2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法
  • 扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法

  • 食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麪條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麪條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋...
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黑木耳茭白炒扁豆怎麼做-黑木耳茭白炒扁豆的做法
  • 黑木耳茭白炒扁豆怎麼做-黑木耳茭白炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(170克)茭白(1株)黑木耳(10克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已去筋清洗)、茭白(已剝殼清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將茭白放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入扁豆、切好的茭白和黑木耳翻炒...
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